制冷系統(tǒng)采用商用機組，具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、高xiao、低噪音、有視油鏡、油加熱等特點，確保了較惡劣環(huán)境下制冷系統(tǒng)的質(zhì)量能操作，是高品質(zhì)長壽命制冷主機，其他主要零件配件均為進口。微電腦全自動控制，自動恒溫，自動化霜，確保設(shè)備正常運行。前翻蓋熟食柜后面的操作臺寬度為20公分。7、開啟式弧面防露性闊面絲網(wǎng)鋼化玻璃，自由開啟升降，方便選購取放貨物，美觀和諧。產(chǎn)品工藝精湛，配置優(yōu)越，弧形玻璃結(jié)構(gòu)，透明感強，盡顯豪華大方。

熟食展示柜保鮮柜的保養(yǎng)    

   注意熟食柜壓縮機油鏡的油面，油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。熟食柜壓縮機如果缺油會產(chǎn)生卡死、包軸、燒電機的連鎖故障。

 熟食柜壓縮機長期停用時應(yīng)將制冷劑回收到貯液器內(nèi)，并關(guān)閉排氣截止閥。

 電器設(shè)計控制元件、溫度、壓力控制器可靠性靈敏度經(jīng)對可靠，減少熟食柜壓縮機故障。

 檢查電源電壓，環(huán)境溫度是否在熟食柜規(guī)定的范圍。

熟食柜制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過載、電流保護、延廠時間保護、保護功能電器元件的靈敏度、質(zhì)量好壞直接影響熟食柜壓縮機的壽命。

熟食一直以來都被廣大吃貨黨們所追捧，全國各地熟食都較為普遍，說到熟食，大家一定不能忘記熟食保鮮柜，達碩制冷熟食保鮮柜作為熟食展示的道具，它的運用使賣場中的熱點和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、衛(wèi)生的購物環(huán)境。拉近了商場和顧客的距離以及客戶的購買欲望。制冷熟食保鮮柜可以分為常溫展示柜、制冷型保鮮柜。l風冷和制冷相結(jié)合的制冷方式，四壁制冷，風機循環(huán)冷氣都設(shè)有風孔，出風受冷均勻，不會出現(xiàn)風干、結(jié)冰串味等現(xiàn)象。這些都是可以讓食品內(nèi)部菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期的作。