原料入榨溫度。

入榨溫度是指經(jīng)過蒸炒之后原料入榨的溫度，不是出鍋的溫度。比如蒸炒花生仁，出鍋溫度是140度，但是入榨溫度是110度，所以你得從140度的高溫控制到110度。

只有榨油機和原料經(jīng)過擠壓過程中產(chǎn)生了壓力，油料作物中的油脂才會被擠壓出來，如果榨油機榨膛產(chǎn)生不了壓力，榨油機就只會出餅，不會出油，這種情況有很多新手遇到過，但是不知道該如何解決，其實解決辦法非常簡單，只要在壓榨的油料作物中添加一部分餅就可以了。

全自動螺旋榨油機就是指借助于機械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來的機器?？煞譃榧矣谜ビ蜋C、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、精濾榨油機。榨油設備主要有液壓榨油機（又稱為水壓機）和螺旋榨油機兩大類。液壓榨油機適宜壓榨小批量，并需要特別保留原始風味的油料，如芝麻香油、橄欖油、核桃油等；螺旋榨油機生產(chǎn)量大，出油率高，是常用常見的榨油機設備。

液壓榨油機的壓榨方法是一種純物理的榨油方法，在榨油過程中不產(chǎn)生溫度，不破壞油料的有機成分，榨出的油，油質(zhì)好、含雜量少，現(xiàn)在很多地方用來壓榨芝麻、核桃等油。

螺旋榨油機在榨油過程中因機械摩擦要產(chǎn)生高溫，對油料的有機成分產(chǎn)生破壞，在旋轉(zhuǎn)摩擦過程中一些含油高的油料將會產(chǎn)生油泥從榨環(huán)中擠出，油的含雜量就會多一點，因榨出的油溫較高，油質(zhì)營養(yǎng)成分受到破壞，榨完后還需要進行冷卻處理。