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5.待涼后的面包粒放進(jìn)攪拌機(jī)里打磨成碎末。
6.把磨好的面包糠用篩子過篩一下,粗粒的再放進(jìn)磨過至到全部都是小小碎粒(能通過篩子的)。
7.面包糠就制做好了。把它裝在瓶子里,用時再拿出來就行了!
普天面包糠批發(fā)什么才算的上市的面包屑呢?下面大家一起來認(rèn)識一下的面包屑吧。山東面包糠廠家
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用便利,在日常生活中頗受人們喜愛;現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多選用谷物、果仁作為質(zhì)料,含有豐厚的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包具有豐厚的膳食纖維,讓人比較快就發(fā)生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會對胃腸形成損害。
我們知道一個原理,叫做物極必反,所以說任何食物都是不可以多吃的,尤其是面包糠,這種食物主要應(yīng)用在一些油炸食品上面,他的熱量是非常高的,每100克可食用面包糠中所含有的熱量為371大卡,并且它其中所含有的一些熱量也要高于一些魚肉類的食物,雖然他具有一點營養(yǎng)價值,比如說還有一些蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,纖維素,礦物元素等,但是他也是不可以多吃的。
面包糠可以做的美食:
面包糠除了可以炸東西以外,同時還可以做肉餡:在做肉丸子的時候,可以將面包糠放入肉餡里面一起混合,可以讓肉丸子吃起來更加酥脆可口,但需要注意油溫不能太高以免面包糠吃起來發(fā)苦。
面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的時候如果沒有粉的話可以用面包糠代替,味道也非常好,直接將牛肉腌制后在外面均勻裹上一層面包糠,再放到碗里用蒸鍋蒸熟即可。