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保鮮膜包裝機(jī)使用的方法是怎么樣的?
1.將保鮮膜包裝機(jī)的蓋子打開(kāi),放入準(zhǔn)備好的保鮮膜,拉伸保鮮膜,拉伸到能包裝的地方。
2.將要包裝的食物或者其它產(chǎn)品放在盒子里或者其它器皿上面,注意不要裝太滿,以免碰到食物,保護(hù)食物,保存它的原味。然后將它放在保鮮膜包裝機(jī)上面,按下按鈕就會(huì)自動(dòng)保鮮了。
3.在保鮮的時(shí)候注意掌握一下溫度,上面會(huì)有一個(gè)加熱的按鈕,不要隨便操作,一定要結(jié)合保鮮膜加熱的時(shí)候所能承受的溫度來(lái)進(jìn)行選擇和操作,或者是按照食物上面標(biāo)注的溫度來(lái)加熱,或者是更換保鮮膜選擇那些耐熱性質(zhì)比較好的,然后進(jìn)行加熱固定。
本機(jī)適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。
本機(jī)由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。
通過(guò)電器控制系統(tǒng)控制執(zhí)行系統(tǒng)的氣缸,完成下模的進(jìn)出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長(zhǎng)等。
那么對(duì)冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)就提出了嚴(yán)格的要求:
①把包裝盒(袋)內(nèi)的氣調(diào)置換干凈,盡可能不要?dú)埩粼瓉?lái)的自然空氣。以便于實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的保鮮氣體比例。我們用殘氧量來(lái)表示置換的干凈程度。這個(gè)是保鮮效果基本前提
②充入穩(wěn)定比例的保鮮氣體。保鮮期會(huì)隨著保鮮氣體比例的波動(dòng)而波動(dòng),因此保鮮氣體比例需要有穩(wěn)定的精度
③設(shè)備穩(wěn)定性,由于生產(chǎn)過(guò)程,無(wú)法隨時(shí)監(jiān)測(cè)充入氣體的情況,往往由于設(shè)備不穩(wěn)定,導(dǎo)致保鮮周期波動(dòng)而不知曉,會(huì)帶來(lái)?yè)p失。