我們在使用隧道爐時，需要遵守穩(wěn)定規(guī)范，才能達(dá)到想要的產(chǎn)品生產(chǎn)效果。那么，我們在正常使用時要注意哪些穩(wěn)定事項呢?

帶有電接點溫度計式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點溫度計的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上。另將一支普通溫度計插入排氣閥中，(排氣閥中的溫度計是用來校對電接點溫度計和觀察箱內(nèi)實際溫度用的)打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。

隧道爐（食品加工）是一種隧道式機械設(shè)備，通過熱傳導(dǎo)、對流和輻射完成食品烘焙。爐體一般很長，6米小，長到60到80米。烘房是一個狹長的隧道，寬度一般在80厘米到140厘米之間。隧道內(nèi)有一個連續(xù)輸送系統(tǒng)。食品烘烤時，在輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃式燃燒棒之間產(chǎn)生相對運動。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。該爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率較高，節(jié)省人力，烘烤質(zhì)量穩(wěn)定。隧道式或隧道式電爐一般有不同的熱源。生產(chǎn)廠家可根據(jù)隧道爐用戶的生產(chǎn)量任意定制長度和寬度。

紅外線隧道爐操作面板說明：

1、電流表：指示一相的電流量。

2、顯示燈：顯示設(shè)備的通電狀態(tài)，空氣開關(guān)打開后自始至終點亮。

3、急停：在緊急情況下，按此鍵可快速關(guān)閉控制電源變壓器，旋轉(zhuǎn)回彈器可釋放急停。

4、溫度控制：控制和提示隧道爐內(nèi)的溫度和控制。

5、數(shù)顯控制面板：調(diào)節(jié)輸送帶的速度，輸送帶的電源開關(guān)，選擇是否開啟輸送帶。

6、加熱啟動：按下后，指示燈亮，紅外線管亮，風(fēng)扇工作，控制開關(guān)啟動，

7、加熱停止：當(dāng)風(fēng)機停止工作時，紅外線燈熄滅，溫控器熄滅。