商用電熱鍋、節(jié)能大鍋灶產(chǎn)品熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統(tǒng)燃氣灶的所有功能，解決了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項性能達到了國內(nèi)先進水平，熱效率利用率高、使用壽命和使用性能等方面日漸先進。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會使發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。

電加熱電熱鍋產(chǎn)品遠銷北京、河北、河南、內(nèi)蒙、山東、山西，以及上海、天津、重慶、廣州、東莞、惠州、青島、杭州、蘇州、武漢、南京、臺州、常州、煙臺、成都、西安等各大城市以及中小城市我們會做到質量信譽雙豐收。

商用電熱鍋總體優(yōu)勢：

1、節(jié)能：節(jié)能率達到25～35%，較大的節(jié)約了成本費用，降低了經(jīng)營成本。

2、節(jié)水：大大減少了冷卻用水。

3、環(huán)保：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改進了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。

4、操作：避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點火時與氣閥同步，不重復點火,不炸爐，杜絕火災和誤傷的隱患。

  商用電熱鍋由于是電加熱方式，沒有了產(chǎn)生有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設備大鍋灶，一般節(jié)能達35%以上。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點火時與氣閥同步，不重復點火,不炸爐，杜絕火災和誤傷的隱患。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。

商用電熱鍋長時間超負荷使用或進水所造成觸點分不開或磁鋼無彈性、吸力，不行換一個新磁鋼，再按原來線路裝上發(fā)熱盤，同時用萬用表量一下保險管是否能電，不行換保險管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點是否能正常分、合開。商用電熱鍋產(chǎn)品規(guī)格齊全，還可根據(jù)客戶的要求定做各種規(guī)格的產(chǎn)品。如燒壞，如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會使發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。