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礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；化學(xué)清洗：反滲透裝置在長(zhǎng)期運(yùn)行后，如膜表面覆蓋有垢類而使產(chǎn)水量下降，則可用化學(xué)藥劑進(jìn)行清洗。在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜，不要煮沸。因?yàn)榈V泉水一般含鈣、鎂較多，有一定的硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補(bǔ)鈣作用。而煮沸時(shí)鈣、鎂易析出，也就是我們常說的水垢，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的飲用方法是常溫下直接飲用。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。

      后我們一定要注意這個(gè)桶裝水是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，桶標(biāo)上必須有廠址，規(guī)格，生產(chǎn)日期等等，

一般說來，主要是大氣降水成因，大氣降水落到地面以后，有一部分水滲到地下深處，儲(chǔ)存到巖層的孔隙、裂隙和溶洞里，而成了地下水。這些地下水就在這些空間里不停地，緩慢流動(dòng)著，其緩慢程度，據(jù)美國(guó)礦泉水測(cè)試資料，現(xiàn)在冒出的礦泉水實(shí)際上是3500年前大氣降水補(bǔ)給的。其“年齡”大都達(dá)千年以上。這種地下水處在地殼深處，在較高的溫度和壓力下，溶解了較多的圍巖成份，使水變成含有各種礦物質(zhì)的水，當(dāng)某種或幾種礦物質(zhì)成份或氣體成份得以富集，并達(dá)到一定濃度時(shí)就成了礦泉水，由于礦泉水在地下循環(huán)的深度和運(yùn)移經(jīng)過的地層構(gòu)造不同，于是就形成了不同的類型，不同含量的礦泉水。例如，當(dāng)?shù)叵滤诨◢弾r類，二長(zhǎng)巖類巖體中運(yùn)移時(shí)，就往往形成硅酸礦泉水，當(dāng)?shù)叵滤谑規(guī)r巖層中運(yùn)移時(shí)，就往往形成鍶礦泉水。由于礦泉水埋藏于地殼深部，有良好的封閉條件，不受外界的污染影響保證了水的純凈、衛(wèi)生。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費(fèi)的品牌意識(shí)越來越強(qiáng)。所以，天然形成，未受污染是飲用天然礦泉水的主要特征之一。

山泉水水有七大特點(diǎn)：水質(zhì)零污染，以水源地為中心973.23公頃范圍內(nèi)無人類生活居住區(qū)域。礦化度適中，人體飲用后不會(huì)給代謝造成負(fù)擔(dān)水源中總有機(jī)碳，總磷含量小于1mg/L（瓶裝水藻類爆發(fā)主要污染源）天然低水；富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某一項(xiàng)含量過高天然弱堿性；結(jié)構(gòu)化小分子簇（團(tuán)）水，半幅寬為50-70Hz；8．儀器及儀表應(yīng)按時(shí)向國(guó)家有關(guān)計(jì)量部門申請(qǐng)檢定或校正，并在有效期內(nèi)使用，以保證測(cè)量值的準(zhǔn)確度和精準(zhǔn)性。