購買桶裝水注意事項：

購買桶裝飲用水的時候一定要認(rèn)真選擇供水商，選擇標(biāo)注有“QS準(zhǔn)入標(biāo)志”(今后將變?yōu)镾C)的廠家。而且要有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)較好的企業(yè)，并且當(dāng)水送上門之后，要仔細(xì)檢查桶封上面的生產(chǎn)日期和食品標(biāo)簽，看兩者是否一致。

飲用要注意，防止細(xì)菌的滋生繁殖；即使是質(zhì)量再好的桶裝水，開封后放置時間較長也很容易滋生大量細(xì)菌，建議要在半月內(nèi)飲用完畢；尤其是在炎熱的夏季，溫度過高，微生物繁殖速度更快，所以一定要現(xiàn)買現(xiàn)喝，注意保存時間。

水中的有機(jī)物：

主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工業(yè)廢水的污染物。其中含有動植物纖維、油脂、糧類、染料、有機(jī)原料等。水中的有機(jī)物有個共同特點(diǎn)，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而導(dǎo)致水中缺氧，同時會發(fā)生fu敗發(fā)酵，使細(xì)菌滋生，惡化水質(zhì)，破壞水體。有機(jī)物過多是引起水體污染的主要原因之一。

桶裝水保質(zhì)期市面上出售的桶裝純凈水的保質(zhì)期未開封的一般為3個月，也有少數(shù)純凈水的保質(zhì)期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。瓶裝的純凈水保質(zhì)期一般為1-2年。桶裝水打開后保質(zhì)期桶裝水在開封了后接觸到細(xì)菌引起污染，這些細(xì)菌的主要來源于手、杯子、飲水機(jī)等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細(xì)菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會使細(xì)菌殘留；飲水機(jī)是容易滋生細(xì)菌的地方，因為桶裝水內(nèi)的雜質(zhì)、礦物質(zhì)都會沉淀在飲水機(jī)的內(nèi)膽里，時間一長，就會嚴(yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。