鈣果的開發(fā)和利用

可加工果凍。利用果汁或濃縮果汁，經(jīng)過調(diào)配、消菌等工藝，可制作成果凍，其產(chǎn)品口感滑膩、色澤清亮，是兒童喜愛的食品。還可以加工罐頭，果糖等食品。

可加工果醋飲料。以果實(shí)為原料，彩用液態(tài)發(fā)酵工藝，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，發(fā)酵6天，可釀造出呈櫻桃紅色、澄清透明、鈣果香味濃郁、刺激又宜人、醋香純正、酸味柔和、綿軟爽口的果脯。對果醋再進(jìn)行調(diào)制，消菌等工藝，可制作成果醋飲料。

加工果粉：鈣果經(jīng)過清洗、壓榨獲得的果汁，經(jīng)離心分離后，可利用高溫干燥噴粉技術(shù)獲得果粉，果粉可制作鈣果，牛奶補(bǔ)鈣添加劑和用于多種食品添加劑!

歐李鈣果酵素是怎樣一種產(chǎn)品？

作為人體不可或缺的酶介質(zhì)，酵素這一新型受到越來越多的人青睞。然而目前國內(nèi)市場上酵素行業(yè)品種繁多、質(zhì)量不一。為此，歐李聯(lián)合日本越后藥草株式會社進(jìn)軍酵素市場，以歐李作為原材料，打造更符合中國人體質(zhì)特征的歐李酵素。就旨在打造出完整的歐李產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用產(chǎn)品改變國人的生活方式，從而改變世界。

歐李的種仁，具有滑腸、下氣利水的功效，對大腸氣滯，滑腸作用效果顯著。

鈣果苗如何進(jìn)行繁殖？

組培育苗

是目前果樹育苗中一種先進(jìn)工廠化育苗的技術(shù),這種育苗技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)快速培育出大量品質(zhì)一致的苗木,鈣果的育苗同樣可以采用這種方法。但是這種育苗方法需要嚴(yán)格的技術(shù)條件、完整的設(shè)備條件和較大的資金投入。

分株育苗

鈣果苗生長2a～3a后,會在其周圍地面形成許多新的植株,這些植株與原品種保持一致,可以在春季先把其與母株的連接處鏟斷,等到秋季時(shí),把這些植株挖出進(jìn)行移栽。如果根系好,可直接用做苗木,如果根系不好,可在苗圃中生長1a后再作為苗木使用。

鈣果苗冬季管理需要注意什么？

早施基肥。

一般來說還沒有進(jìn)入到冬季的時(shí)候，在秋季末端就開始進(jìn)行施基肥的工作，只有這樣才能夠保證農(nóng)家肥可以更好地融入到土壤里面，給鈣果提供更多的營養(yǎng)成分。

因?yàn)樵诙咎鞖獗容^寒冷，所以鈣果的抗寒能力就需要通過自身的抵抗力來進(jìn)行幫助，只有這樣才能夠有更好的生長狀況。自身的營養(yǎng)如果供應(yīng)不足的話，也會導(dǎo)致它們的生長狀況出現(xiàn)問題。所以在秋季末端的時(shí)候就需要開始給鈣果施基肥，這樣才能夠讓它們在冬季生長的更好。