源晟機械夾層鍋構(gòu)造及型號

      諸城源晟機械生產(chǎn)制造的蒸煮鍋由鍋體和可傾架構(gòu)成；鍋體是由內(nèi)外球型鍋體構(gòu)成的板結(jié)構(gòu)方式，正中間隔層進入蒸汽換熱器。攪拌裝置刮邊拌和，齒輪傳動。型號規(guī)格依據(jù)具體容量可分成50L , 100L , 200L， 300L， 400L，500L, 600L , 800L ,1000L等規(guī)格型號。源晟機械選用一回沖壓模具成形的半球型不銹鋼鍋體，本商品以液化石油*為熱原，具備遇熱總面積大，熱效高，原材料升溫快，加溫勻稱及加溫溫度易于控制等優(yōu)勢。后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。 果醬熬制可傾式燙鍋廠家地址

諸城源晟夾層鍋適用范圍及設(shè)備優(yōu)點

 適用于豆沙，餡料，蓮蓉，豆沙蓉，肉松，糖果醬，辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產(chǎn)品類別。

產(chǎn)品構(gòu)成：該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成

設(shè)備材質(zhì)：一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率gao。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電加熱夾層鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

傾倒物料：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率gao，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。適用范圍：適用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合果醬熬制可傾式燙鍋廠家地址。果醬熬制可傾式燙鍋廠家地址

諸城源晟夾層鍋特點

1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)；

2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率gao；

3、液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；

4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造;

5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；

6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。果醬熬制可傾式燙鍋廠家地址

為了滿足不同產(chǎn)量客戶的需要，諸城源晟公司特意推出多種型號的夾層鍋，像300升夾層鍋就屬于中等型號的設(shè)備，它比較，如果是炒制醬料的話一次大概可以加工400斤左右。我公司300升夾層鍋內(nèi)外膽均為4mm，導熱油行星攪拌夾層鍋內(nèi)外膽一次性成型，內(nèi)徑930mm,蝸輪傳動可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設(shè)計溫度147度，工作溫度143度，可達300度，內(nèi)徑930mm，深度63cm，容積900斤，重量156公斤，開水時間為12-13分鐘，設(shè)備保修一年。比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。果醬熬制可傾式燙鍋廠家地址