取餐柜根據(jù)哪些的基本原理工作中的 

    取餐柜關(guān)鍵運(yùn)用于騎手和顧客存取餐工作交接。顧客點(diǎn)單以后，騎手得到餐，抵達(dá)辦公樓取餐柜前，掃二維碼點(diǎn)一下存餐，激發(fā)開(kāi)柜指令，以后放進(jìn)外賣(mài)柜，轉(zhuǎn)化成取餐碼，發(fā)給顧客。顧客根據(jù)鍵入取餐碼激發(fā)開(kāi)柜指令。此外取餐柜作用有加溫隔熱保溫殺菌消毒 照明燈具等。 

餐廳柜-運(yùn)用于飯店 

    取餐柜在飯店領(lǐng)域的普及化關(guān)鍵歸功于疫情部門(mén)無(wú)觸碰派送的呼吁。運(yùn)用在飯店前后左右廚及其櫥窗展示，完成菜品與顧客及其外賣(mài)小哥的工作交接。

    這類(lèi)餐廳柜跟外賣(mài)柜外型很大的差別便是有前后左右2個(gè)門(mén)，里門(mén)用以營(yíng)業(yè)員放餐，外門(mén)用以騎手/顧客取餐。應(yīng)用邏輯性，原理基本上同外賣(mài)柜類(lèi)似。 

智能外賣(mài)柜亮相寫(xiě)字樓

    曾經(jīng)一時(shí)，外賣(mài)小哥還是可以自由出入寫(xiě)字樓的，但是隨著疫情的發(fā)生，各大寫(xiě)字樓相繼拒絕外賣(mài)人員隨意進(jìn)入寫(xiě)字樓配送外賣(mài)。而外賣(mài)的增多，使得寫(xiě)字樓外賣(mài)變得混亂無(wú)比，餐品一堆一堆放在地上確確實(shí)實(shí)更加了寫(xiě)字樓園區(qū)物業(yè)管理的困難度，也影響了園區(qū)的安全性。

    對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，中午高峰期吃飯是件較為令人煩惱的事情。去餐廳點(diǎn)餐需要排長(zhǎng)隊(duì)等候，時(shí)間長(zhǎng)，點(diǎn)外賣(mài)呢又擔(dān)心食品安全、餐品提前送到了但自己又沒(méi)辦法下來(lái)拿、以及在開(kāi)會(huì)手機(jī)靜音造成外賣(mài)小哥聯(lián)系不上的情況等。不過(guò)智能取餐柜的誕生，解決了排隊(duì)吃飯和等待就餐問(wèn)題，僅須提前預(yù)訂點(diǎn)餐，到點(diǎn)就能取到溫?zé)峥觳汀?/span>

    智能取餐柜運(yùn)用了二維碼識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，通過(guò)手機(jī)綁定的微信公眾號(hào)或者小程序上預(yù)點(diǎn)餐，點(diǎn)餐后數(shù)據(jù)傳輸后廚配餐，后廚收到訂單后制作，制作好之后在消費(fèi)者規(guī)定的就餐時(shí)間點(diǎn)與地址，將餐品放置于較近的取餐柜內(nèi)，并在手機(jī)上向顧客發(fā)送餐品已入柜和取餐碼。

    消費(fèi)者通過(guò)接收短信在規(guī)定的柜子進(jìn)行自助取餐，用戶(hù)在微信端訂餐獲取到訂餐二維碼，將手機(jī)訂餐二維碼置于自助取餐機(jī)的條碼掃描窗口，掃描驗(yàn)證通過(guò)后智能取餐柜自動(dòng)開(kāi)門(mén)；即可取出一份溫?zé)岬谋惝?dāng)，整個(gè)過(guò)程非?？旖荩緹o(wú)需排隊(duì)。為學(xué)生和上班族提供手機(jī)訂餐和掃碼取餐的一站式自助服務(wù)。

取餐柜怎么操作使用？

1、掃描取餐柜上的二維碼，進(jìn)入存取小程序。

2、存餐

    騎手點(diǎn)擊存餐后，將進(jìn)入存餐頁(yè)面，開(kāi)始存餐。

    (1)騎手根據(jù)物品的大小先選擇大小格擋尺寸，之后點(diǎn)擊確認(rèn)存餐。

    (2)柜門(mén)打開(kāi)后，將餐品放入對(duì)應(yīng)格擋，確認(rèn)無(wú)誤后關(guān)閉柜門(mén)。

    (3)騎手將餐品放入格擋后需要短信或者電話(huà)通知用戶(hù)取餐并告知用戶(hù)取餐碼。

3、取餐

    用戶(hù)打開(kāi)小程序，點(diǎn)擊主頁(yè)面的存餐，或掃餐柜上的取餐二維碼，進(jìn)入到取餐頁(yè)面。

    (1)用戶(hù)需輸入6位取餐碼，點(diǎn)擊確認(rèn)取餐。

    (2)柜門(mén)打開(kāi)后，用戶(hù)取出餐品，檢查無(wú)誤后，關(guān)閉柜門(mén)。(若用戶(hù)不知道取餐碼時(shí)，需要聯(lián)系騎手，向騎手索要取餐碼，一般情況下，取餐碼都是放置餐品的格擋號(hào) 用戶(hù)號(hào)碼后4位組成)

取餐柜是什么？取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外賣(mài)自提柜并不會(huì)完全代替配送員送餐，而是作為一種新的補(bǔ)充，為有延遲送餐或準(zhǔn)點(diǎn)送餐需求的用戶(hù)提供一個(gè)選項(xiàng)，選擇權(quán)仍然掌握在用戶(hù)。從目前來(lái)看，外賣(mài)后一公里還有很多痛點(diǎn)，智能取餐柜的應(yīng)用不失為一種末端的創(chuàng)新。

取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能？

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶(hù)之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級(jí)，配送品類(lèi)的增多，高頻次，小批量的商品配送將會(huì)更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，未來(lái)取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類(lèi)的配送儲(chǔ)存。

    智能取餐柜的使用商家在線(xiàn)上對(duì)接點(diǎn)餐平臺(tái)，用戶(hù)預(yù)點(diǎn)餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶(hù)的智能取餐柜，用戶(hù)方便的時(shí)候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣(mài)一公里的取餐問(wèn)題和餐點(diǎn)時(shí)間忙碌擁擠的問(wèn)題；也解決了消費(fèi)者對(duì)食品存儲(chǔ)問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)，也不用趕著去拿外賣(mài)。