大學(xué)食堂承包的好處

大家知道大學(xué)食堂承包這個(gè)行業(yè)嗎？估計(jì)很多人都不知道，那么不用著急，不知道的話就跟　飯?zhí)贸邪疽黄饋?lái)看看。

首先，隨著現(xiàn)在人們對(duì)生活水品的要求越來(lái)越高，學(xué)校食堂也是如此，所以很多學(xué)校在考慮將食堂對(duì)外承包，讓專業(yè)的餐飲管理公司來(lái)運(yùn)作，從而提高學(xué)校食堂水準(zhǔn)。那么學(xué)校食堂對(duì)外承包是如何操作的呢？一般可以選擇交給專業(yè)的食堂承包商來(lái)操作，這種方式可以很多的提高食堂衛(wèi)生、口感、菜品豐富度等多個(gè)方面。

高標(biāo)準(zhǔn)管理是一個(gè)食堂好壞的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，也是反映學(xué)校的一個(gè)水準(zhǔn)，對(duì)學(xué)校在學(xué)生中的口碑提升有很大的幫助，甚至可以吸引到很長(zhǎng)多的其他學(xué)校學(xué)生來(lái)消費(fèi)。但是依靠學(xué)校自己去做到這一點(diǎn)是比較浪費(fèi)錢財(cái)和精力的事，不僅有可能做的不好，還有可能適得其反，得不到學(xué)校學(xué)生的認(rèn)可和贊同。將食堂承包給專業(yè)的公司去做，也就成為了一個(gè)明智的選擇?，F(xiàn)在餐飲界做食堂承包管理的公司不少，如何讓食堂吃出健康，如何加強(qiáng)餐飲管理蔬菜配送，抓好食堂承包工作，是一個(gè)餐飲公司的分內(nèi)之事。

食堂承包公司給企業(yè)帶來(lái)的方便之處

目前學(xué)校食堂已然成為了學(xué)校招人的競(jìng)爭(zhēng)力之一。但一些學(xué)校管理人員看到學(xué)校食堂的商機(jī)后會(huì)選擇自己經(jīng)營(yíng)食堂，但在自己經(jīng)營(yíng)食堂之后，管理人員會(huì)發(fā)現(xiàn)自營(yíng)食堂不僅在管理上繁瑣，而且成本高。因此，大部分的人都會(huì)選擇學(xué)校食堂承包。那么食堂承包公司是如何解決這些問(wèn)題的呢?小編這就告訴你。

一、菜品采購(gòu)低價(jià)　　食堂承包公司都會(huì)有自己的大型無(wú)公害蔬菜種植基地。他們?yōu)楸Ｕ鲜卟似焚|(zhì)，公司統(tǒng)一提供種子、化肥，聘請(qǐng)專家到基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實(shí)行全程控制。公司對(duì)基地蔬菜實(shí)行訂單收購(gòu)，優(yōu)價(jià)，并充分利用自身的品牌優(yōu)勢(shì)，與有實(shí)力的供應(yīng)廠家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在同等品質(zhì)條件下，享有競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)?！　?

二、人員管理便捷　　所有人員都是必須持健康證上崗，每半年在正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行一次身體體檢。他們對(duì)新進(jìn)公司人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含食品安全、服務(wù)禮儀、管理制度、餐飲技能等多方面的培訓(xùn)，考核合格后派注上崗。在管理上擁有一套系統(tǒng)化的人才管理機(jī)制，能以科學(xué)管理、精心制作、持續(xù)改進(jìn)，提供安全、衛(wèi)生的食品及服務(wù)，滿足學(xué)校食堂日益提高的需求。

選擇學(xué)校食堂承包公司注意事項(xiàng)：

   1、查看公司簡(jiǎn)介及資質(zhì)正明：選擇學(xué)校食堂承包公司，選要看餐飲公司簡(jiǎn)介，了解公司基 本情況。莘莘餐飲公司專業(yè)的工廠、學(xué)校、醫(yī)院食堂管理、食堂承包、工廠食堂承包，飲食承包，飯?zhí)贸邪?，承包食堂，伙食承包，飲食服?wù)，膳食承包，餐飲承包，餐飲，飯?zhí)?，飲食，廚房設(shè)計(jì) ，廚房承包，承包伙食及大型企業(yè)、工業(yè)園區(qū)廚房設(shè)施投資。公司在食堂承包行業(yè)處于地位，有著豐富的食堂承包經(jīng)營(yíng)。

   2、公司的服務(wù)項(xiàng)目：看看是不是有自己所需要的服務(wù)，是不是食堂承包，食材配送能一起， 目前莘莘餐飲擁有自己獨(dú)立的副食品配送中心及嚴(yán)格的食堂管理方式。

   3、公司的合作案例：合作案例和口碑是體現(xiàn)食堂承包公司服務(wù)質(zhì)量的直觀表現(xiàn)。在經(jīng)營(yíng)食堂承包這么多年，在重慶、四川等都有著成功案例和良好口碑。

   4、公司的規(guī)模：如果公司人數(shù)少，就幾個(gè)人，那你可以請(qǐng)人做飯，或者叫快餐，而快餐比如 會(huì)讓員工吃不好。

   5、查看公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)正明，確保一個(gè)合法，誠(chéng)信的公司是保證服務(wù)的一要?jiǎng)?wù)。以防后期食堂承包的過(guò)程中食堂層層轉(zhuǎn)包的情況發(fā)生。