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肉類解凍設(shè)備可廣泛應(yīng)用與牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨肉及魚類海鮮類
肉類解凍設(shè)備可廣泛應(yīng)用與牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨肉及魚類海鮮類的解凍,特別適合于肉類的再加工,便于切割;近期我公司針對國內(nèi)肉市場需求激增的情況下,特別研制了針對牛羊的解凍設(shè)備,解凍后溫度控制在零下5度到零下1度,完全不改變?nèi)獾谋旧?,解凍采用高頻通過物理作用將冰的結(jié)構(gòu)打解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題,目前國內(nèi)幾大牛肉加工商均已采用我公司解凍設(shè)備,效果良好,有效解決了牛肉的解凍難題。
解凍機(jī)溫度特性可以調(diào)節(jié),,節(jié)省勞力成本,擺線馬達(dá)與電動
解凍機(jī)溫度特性可以調(diào)節(jié),,節(jié)省勞力成本,擺線馬達(dá)與電動機(jī)速度,設(shè)備增大電動機(jī)速度的壽命順利調(diào)節(jié)。整機(jī)系統(tǒng)設(shè)計為單個內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形分析框架是焊的,結(jié)實耐用,增長以及設(shè)備可以使用網(wǎng)絡(luò)壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點我們首先為了便于數(shù)據(jù)清洗,保證企業(yè)設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受限,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送;
它適用于雞,鴨,牛羊肉,魚蝦等海鮮的連續(xù)解凍,冷凍,瀝水。 設(shè)備通過氣泡翻滾水浴解凍。 解凍后產(chǎn)品新鮮度和色澤完好,失水少,口感好。你還認(rèn)為除霜器是可選的嗎?本機(jī)是將物料放入充滿水的化霜池中,利用氣泡使水翻轉(zhuǎn),達(dá)到快速化霜機(jī)的目的。除霜池旁邊有一個恒溫池。水從恒溫水池流入除霜機(jī)。冷凍產(chǎn)品解凍后,輸送帶上的產(chǎn)品順著排放方向排放。除霜池中的水溫慢慢下降,直到排出的時候,水從除霜池進(jìn)入恒溫池,因此循環(huán)利用,節(jié)約了環(huán)保。
機(jī)器的時間、溫度可調(diào)控的特點,工作,節(jié)省人工成本,電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。
整機(jī)設(shè)計為單個內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架是焊的,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受限,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送;
為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
設(shè)備組成如下:
本設(shè)備由解凍槽、提升裝置、不銹鋼鏈板、電機(jī)、副槽、鼓浪氣泵、及電控部分組成,通過電氣控制,實現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種規(guī)格型式:
1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽角座閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進(jìn)行控制。