東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。

當時，實現(xiàn)節(jié)能減排方針是我國各行各業(yè)所面對的重要而艱巨的作業(yè)，果品冷藏職業(yè)也相同如此。在果品氣調(diào)冷藏過程中，大都氣調(diào)庫為確保果品質(zhì)量而不吝過多地耗費電能，但實際上，只要全l面而精l確地把握氣調(diào)保鮮工程的歸納技能和運轉(zhuǎn)規(guī)則，有些電能的耗費是能夠防止的。因為氣調(diào)庫運轉(zhuǎn)成本的凹凸首要取決于耗費電能的費用，所以節(jié)能減耗含義嚴重。依據(jù)多年從事氣調(diào)庫作業(yè)的經(jīng)歷，筆者以為氣調(diào)庫的節(jié)能減耗應從保溫、氣密、設(shè)備、保鮮技能等幾方面考慮。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

冷庫安裝完畢或長時間停用后再次運用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。

　　冷庫庫板保養(yǎng)，留意運用中應留意硬物對庫體的磕碰和刮劃。由于能夠形成庫板的凹陷和銹蝕，嚴峻的會使庫體局部保溫功能下降。

　　冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在必定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，避免空氣和水分進入。所以在運用中對一些密封失效的部位及時修補。

　　冷庫地上保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫的地上運用保溫板，運用冷庫時應避免地上存有很多的冰和水，如果有冰，整理時切不可運用硬物敲打，損壞地上。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

冷加工間及冷藏間

　　1.冷卻間

　　用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預冷后凍住（指采用二次凍住工藝）的常溫食物，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃。

　　2.凍住間

　　用于需求凍住的食物，由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

　　3.冷卻物冷藏間

　　又稱高溫冷藏間，首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。

　　4.凍住物冷藏間

　　又稱低溫冷藏間，首要貯藏經(jīng)凍住加工過的食物，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

　　5.冰庫

　　又稱貯冰間，用以儲存人造冰，解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。

　　冷間的溫度和相對濕度，應根據(jù)各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定，一般可按表1-1-1選用。