沃柑是橙子和橘子的雜交，屬于晚熟的柑橘類水果，它口感甜，皮薄肉嫩的，細嫩化渣，果皮也是容易剝的，果粒均勻飽滿又很多汁，而且含有很高的營養(yǎng)價值，不僅富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸、可溶性固形物等等。

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沃柑的不足：

①因生長快，結果多，管理不當容易出現(xiàn)缺素及大小。特別是以枳殼作為砧木的沃柑，由于豐產(chǎn)性太好，超量掛果現(xiàn)象普遍，以上問題更加嚴重。

②梢枝直立粗枝刺多且長，常給葉片、果實等造成機械損傷，影響果品。

③極易染上潰瘍病，加上沃柑的刺，更助長了潰瘍病的流行與傳播。

④成熟期正值寒冬季節(jié)，存在落果的風險；降酸快，采收后貯藏性較差

柑橘果樹生長發(fā)育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關，這些條件影響zui大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結果。沃柑定植時間：一般視整地備耕、天氣和勞力等情況在新梢老熟后至下一次新梢萌發(fā)前均可種植，以春植和秋冬植為好，氣溫回升且降雨較少的陰天定植為宜。柑橘生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會dong傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。