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全自動鹽水注射機生產(chǎn)廠家
平臺鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
自動鹽水注射機介紹全自動鹽水注射機生產(chǎn)廠家
自動鹽水注射機介紹
鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,在通過真空滾揉使料液充分腌漬、滲透,可
疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配置的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。全自動鹽水注射機生產(chǎn)廠家
我公司生產(chǎn)的設備有真空包裝機,斬拌機,煙熏爐,切菜機,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機,果蔬加工設備等??梢愿鶕?jù)客戶加工產(chǎn)品定制。
全自動鹽水注射機生產(chǎn)廠家全自動鹽水注射機特點:
全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設備,他采用高壓將物料注入在肉塊內,變長壓滲透為強化注射,快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味一致。全自動鹽水注射機生產(chǎn)廠家開啟鹽水注射機,輸送帶帶動肉塊向前移動,同時注射針向下移動至中點,這時輸送帶便停止了運動,在壓板壓住肉塊時,注射針開始連續(xù)注水。
鹽水注射機是食品加工企業(yè)理想的設備,使用鹽水注射機可以讓食品提高出品率,讓肉質更松軟,讓
口味得到提升,讓消費都更喜愛。