微波加熱的優(yōu)勢：微波本身的特點(diǎn)決策了微波具備下列優(yōu)勢：（1）加熱快速，勻稱。不需導(dǎo)熱全過程，且具備全自動(dòng)熱穩(wěn)定特性，防止超溫。（2）加熱品質(zhì)高，營養(yǎng)成分毀壞少，能的維持食材的色、香，味，降低食材中的毀壞。（3）健康安全零污染，對食品的工作能力強(qiáng).由于微波能是操縱在金屬材料做成的加熱房間內(nèi)和波導(dǎo)管中工作中，因此微波泄漏被合理的抑止，沒有射線傷害及有害物質(zhì)排污，不造成余熱回收和環(huán)境污染。既不環(huán)境污染食材，都不環(huán)境污染。微波除開熱效應(yīng)以外也有生物效應(yīng)，很多病原菌在微波加熱不上100℃時(shí)就所有被殺掉。（4）環(huán)保節(jié)能。因?yàn)閹в兴莸幕瘜W(xué)物質(zhì)非常容易立即消化吸收微波而發(fā)燙，沒有歷經(jīng)別的正中間變換階段，因而除小量的傳送耗損外基本上無別的耗損。比一般基本加熱節(jié)電約30%～50%。（5）具備快速解凍作用。在微波在工作中，凍潔食品在從內(nèi)到外另外消化吸收微波動(dòng)能，使凍潔食品總體發(fā)燙，非常容易產(chǎn)生總體均一的解除，減少解除時(shí)間，快速翻過-50℃～0℃這一易產(chǎn)生蛋白質(zhì)水解、食品掉色變味兒的溫度帶，以維持食品的質(zhì)量不至于降低。3、微波的非熱效應(yīng)，微波的非熱效應(yīng)就是指除熱效應(yīng)之外的別的效應(yīng)，如電效應(yīng)、磁效應(yīng)及有機(jī)化學(xué)效應(yīng)等。微波對病菌的生物效應(yīng)是微波靜電場更改細(xì)胞質(zhì)橫斷面的滲透性能，病菌因而缺乏營養(yǎng)，不可以一切正?；A(chǔ)代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)作用紊亂，成長發(fā)育遭受抑止而身亡。除此之外，決策病菌一切正常生長發(fā)育和穩(wěn)定遺傳繁育的核苷酸（RNA）和Dna（DNA），是由多個(gè)共價(jià)鍵松弛、和資產(chǎn)重組，進(jìn)而引起基因遺傳基因變異，或染色體畸變，乃至。

微波加熱設(shè)備的主要特點(diǎn)：加熱迅速，微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同，他是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程，因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。加熱均勻  無論物料是什么形狀，都能同時(shí)均勻的接受微波電磁波而產(chǎn)生熱量。所以加熱比較均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象。節(jié)能 由于含有水分子的物料容易吸收微波而產(chǎn)生熱量，因此除少量的耗損以外，其他都由磁控管轉(zhuǎn)換成微波電磁波，所以，加熱效率極高，比紅外等傳統(tǒng)加熱方式節(jié)能省電30%～50%左右。防酶、殺菌  微波具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度下達(dá)到滅菌和防酶。由于加熱速度快，在短的時(shí)間使細(xì)菌滅活。微電腦智能控制  華青微波設(shè)備在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)條件下，做到溫度可調(diào)，速度可調(diào)，功率可調(diào)，應(yīng)用人機(jī)界面和PLC觸摸屏智能控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)分段控制，另外添加可視監(jiān)控系統(tǒng)，更加**的實(shí)現(xiàn)對物料的監(jiān)控。多重安全保障  華青微波設(shè)備箱式微波泄露值≤1mw/CM2,遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/CM2。




液體加熱裝置.一種微波加熱液體循環(huán)裝置,包括微波腔體,電控箱和位于電控箱內(nèi)部的微波源,微波腔體側(cè)面設(shè)有液體循環(huán)機(jī)構(gòu),所述的液體循環(huán)機(jī)構(gòu)包括有電動(dòng)泵和輸液管道,微波腔體與液體循環(huán)機(jī)構(gòu)連通連接,輸液管道上設(shè)有測溫裝置,微波腔體側(cè)邊設(shè)有液位計(jì),以便觀察腔體內(nèi)的情況.本實(shí)用新型微波加熱液體循環(huán)裝置,采用在微波腔體側(cè)邊增設(shè)一液體循環(huán)機(jī)構(gòu),使得腔體內(nèi)的液體在加熱過程中流動(dòng),避免局部受熱,能夠有效提高加熱效率,同時(shí),在輸液管道上設(shè)有測溫計(jì)能夠有效的控制加熱溫度,整個(gè)裝置設(shè)計(jì)簡單,合理,適用面廣,加熱.

微波加熱技術(shù)在加熱過程的應(yīng)用原理

微波加熱技術(shù)是一個(gè)經(jīng)常被客戶問起的常見問題，例如：微波加熱技術(shù)如何？或是微波加熱效果如何？等等實(shí)際性的問題。

那究竟這項(xiàng)技術(shù)是什么？有哪些？結(jié)合一些用戶或一些使用過的企業(yè)來說，該技術(shù)真的太多了，也不能一一介紹或全方面來說。就大致說一下：此項(xiàng)技術(shù)，就是微波加熱物料時(shí)，所產(chǎn)生的一系列的變化，它的變化能不能適應(yīng)你的物料被加熱時(shí)，達(dá)到理想效果所體現(xiàn)的一種技術(shù)要點(diǎn)。

該技術(shù)所呈現(xiàn)就是：微波在加熱過程中，對物料產(chǎn)生的變化時(shí)，不會(huì)改變物體本身的特性或物體本身品質(zhì)；微波加熱就是一種加熱特點(diǎn)，加熱是它本身優(yōu)勢。為此，該技術(shù)性很廣泛，只要物料能吸收微波，物料就能被微波加熱，而微波加熱技術(shù)就是加熱過程中對物料變化所得出來的技術(shù)要點(diǎn)。