杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、杭州酒店廚房排煙管道安裝等！排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。歡迎來電咨詢！

杭州旺順暖通----杭州酒店廚房排煙管道安裝、廚房排煙工程

窗戶排煙注意安全：將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。止逆閥門勤更換：如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)效果相對(duì)較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會(huì)使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥盡量兩年左右就更換一次。杭州酒店廚房排煙管道安裝

將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時(shí)使用的靈活性也較大?？稍趶N房設(shè)置測壓裝置，當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí)，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房；當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動(dòng)閥打開，回風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。因此，前期就要考慮到系統(tǒng)功能下降，適當(dāng)留有余量，設(shè)計(jì)管道時(shí)計(jì)算截面要稍大一些。杭州酒店廚房排煙管道安裝

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、杭州酒店廚房排煙管道安裝等！歡迎來電咨詢！施工時(shí)不允許異物投入煙道中，煙道施工安裝過程中，管口應(yīng)采取遮蔽措施，直到安裝接口件時(shí)再拆除。

杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程

廚房排氣罩接風(fēng)管喉部風(fēng)速4-5；首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意，其次要注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌。補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量為排風(fēng)量的80%-90%（此排風(fēng)量可以視為油煙的風(fēng)量 全方面通風(fēng)換氣的排風(fēng)量） 注：這里補(bǔ)風(fēng)量的確定跟運(yùn)行策略有關(guān)，如果按照35%/65%分配風(fēng)量的話，一般采用這種運(yùn)行方式：廚房工作時(shí)開局部排風(fēng)65%風(fēng)量，廚房部工作時(shí)開全方面通風(fēng)35%風(fēng)量。如果按照此種運(yùn)行方式，則補(bǔ)風(fēng)應(yīng)該采取雙速模式，分別補(bǔ)相應(yīng)風(fēng)量的80%-90%。這樣運(yùn)行可以有效節(jié)約電量。

廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用低噪音離心風(fēng)機(jī)。油煙凈化器裝置、風(fēng)機(jī)與風(fēng)管鏈接盡量選擇軟連接，減少風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)連帶管道產(chǎn)生噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管道加裝降噪處理。以上就是要分享的廚房排煙注意事項(xiàng)，這樣我們的餐飲業(yè)將會(huì)更加完善進(jìn)步。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、杭州酒店廚房排煙管道安裝等！歡迎來電咨詢！公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。

個(gè)人做過幾個(gè)酒店和寫字樓廚房設(shè)計(jì)，建議如下：國內(nèi)相關(guān)部門、規(guī)范中，對(duì)廚房排煙、消防排煙及事故通風(fēng)的設(shè)計(jì)并不明確，說不好聽點(diǎn)，就是各個(gè)部門都相對(duì)獨(dú)立（各個(gè)單位負(fù)責(zé)自己的那一畝三分地），不會(huì)考慮那么多，所以只要設(shè)計(jì)院出圖了，基本照?qǐng)D施工沒問題；、廚房基本不考慮消防排煙：個(gè)人做過北京某個(gè)高大檔酒店廚房設(shè)計(jì)、幼兒園、小學(xué)廚房設(shè)計(jì)，那幾個(gè)廚房只考慮了排煙，消防只要看設(shè)計(jì)了150度的常開防火閥，就通過沒有異議；杭州酒店廚房排煙管道安裝止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處，加裝一個(gè)兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運(yùn)動(dòng)，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會(huì)輕度影響油煙機(jī)的排煙效果。

由于我們的飲食習(xí)慣問題，我們做飯的時(shí)候經(jīng)常都是用油鍋爆炒的，這樣就會(huì)導(dǎo)致我們煮飯的時(shí)候廚房溫度比較高，家里廚房有一個(gè)排氣扇的話，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)廚房里面的溫度，讓廚房變得更加的涼爽，現(xiàn)在很多大酒店里面的廚房都會(huì)有很多的大的排氣扇，這樣可以讓廚師更好的工作。哪就要了解下這個(gè)廚房排煙的煙道怎么設(shè)計(jì)，廚房排煙的煙道外觀以及里面設(shè)置要如何安裝，并且安裝的時(shí)候什么地方是需要注意的事項(xiàng)呢。

《民用建筑設(shè)計(jì)通則》規(guī)定，煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對(duì)此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設(shè)計(jì)的煙道類型單一，容易造成油煙倒灌、串味。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。為保證系統(tǒng)設(shè)計(jì)效果有利于施工，風(fēng)機(jī)圖例應(yīng)該保證可實(shí)際風(fēng)機(jī)外形尺寸一致。

了解住宅煙道的分類

　　當(dāng)前的住宅煙道一般分為：單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。

　　單煙道式：由一個(gè)簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個(gè)連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層由一個(gè)補(bǔ)風(fēng)口。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動(dòng)下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。