水果蔬菜的保鮮冷庫有哪些特點(diǎn)呢？

因此很多的水果蔬菜批發(fā)商會(huì)選擇保鮮冷庫安裝來保存物品。保鮮冷庫的尺寸都相對(duì)不是很大。根據(jù)冷庫屋的數(shù)據(jù)調(diào)查，目前我國冷庫市場(chǎng)上46%的保鮮冷庫都是小型的保鮮冷庫。根據(jù)冷庫用戶的表示，小型保鮮冷庫由于冷庫造價(jià)相對(duì)較低，同時(shí)對(duì)冷庫安裝環(huán)境沒有較為嚴(yán)格的要求，因此他們會(huì)優(yōu)先根據(jù)自己的需求來建造一個(gè)小型保鮮冷庫。

高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，

溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。入庫時(shí)需實(shí)現(xiàn)貨物與運(yùn)輸溫度記錄同步驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)可追溯避免斷鏈；在庫時(shí)需實(shí)現(xiàn)庫內(nèi)存儲(chǔ)溫濕度可控制、庫內(nèi)溫度監(jiān)控可查、溫度耗能控制可調(diào)節(jié)；環(huán)境條件。冷庫一般需要建立在通風(fēng)、無陽光照射的地方，同時(shí)周圍還要有良好的排水條件，避開地下水位高、土壤濕度大的地方。

冷庫除霜的方式：

　　1、機(jī)械人工除霜

　　小型冷庫排管除霜適用冷庫排管人工除霜比較經(jīng)濟(jì)，原始的除霜方法。較大的冷庫用人工除霜不現(xiàn)實(shí)，仰頭操作難度大，體能消耗過快，在庫內(nèi)滯留時(shí)間過長(zhǎng)有害身體健康，除霜不易徹底，有可能造成蒸發(fā)器變形，甚至可能砸壞蒸發(fā)器導(dǎo)而致冷媒泄漏事故發(fā)生。

　　2、熱氣除霜

　　適用大、中、小型冷庫排管除霜直接把熱的高溫氣態(tài)冷凝劑不經(jīng)截流進(jìn)入蒸發(fā)器，蒸發(fā)器溫度回升，促使結(jié)霜層與冷排結(jié)合部溶化或繼而剝落。熱氣融霜經(jīng)濟(jì)可靠，維護(hù)管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機(jī)排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進(jìn)入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機(jī)吸口完成一個(gè)循環(huán)。

在冷庫的分類中，如果保鮮冷庫的一般儲(chǔ)存的數(shù)量達(dá)到一萬噸以上，那么這樣的一種冷庫就稱為特大型保鮮冷庫，如果冷庫的儲(chǔ)存量在兩千萬噸到一萬噸之間屬于大型合肥保鮮冷庫，如果儲(chǔ)存的物品在一千噸以下，那么就屬于小型保鮮冷庫。冷庫安裝公司會(huì)根據(jù)庫房情況和儲(chǔ)藏需求設(shè)計(jì)保鮮冷庫的安裝圖紙，并根據(jù)使用規(guī)劃和品牌偏好來進(jìn)行保鮮冷庫的庫體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和制冷設(shè)備配置。由于保鮮冷庫的制冷設(shè)備相對(duì)而言比較不錯(cuò)，所以其在儲(chǔ)藏貨物時(shí)，能夠?qū)靸?nèi)的溫度調(diào)配置物品想要的儲(chǔ)藏環(huán)境，達(dá)到儲(chǔ)藏效果。