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快餐店桌椅的搭配技巧(一)
【根據(jù)快餐店的檔次來(lái)搭配快餐桌椅】
一開(kāi)始,選購(gòu)快餐座椅的時(shí)候就要考慮到桌椅的款式、數(shù)量和檔次,要與快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營(yíng)模式相協(xié)調(diào)。然后,餐桌的配置要根據(jù)快餐店?duì)I業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營(yíng)模式,合理選擇餐臺(tái)的款式和安排餐臺(tái)間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無(wú)外乎就是圓桌、方桌和長(zhǎng)方桌三種款式。這種餐桌從15世紀(jì)開(kāi)始流行,至今已有500年的歷史,是一種很受歡迎并且不被淘汰的餐桌??偟膩?lái)說(shuō),比較容易擺放得緊湊,長(zhǎng)方桌和大圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營(yíng)業(yè)面積,座位數(shù)量的小方桌則用于補(bǔ)充邊角;中方桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調(diào)一般是檔次高的快餐店多選用的。此外,餐椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。
【考慮顧客人數(shù)來(lái)購(gòu)買(mǎi)餐桌椅】
座位使用效率是快餐店經(jīng)營(yíng)重要的原則之一。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進(jìn)行配置。在選擇餐桌椅規(guī)格時(shí),我們要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是每桌顧客人數(shù)的統(tǒng)計(jì)頻率,即就餐顧客人數(shù)組合的數(shù)值。
目前快餐桌椅家具流行趨勢(shì)
目前的快餐桌椅家具流行趨勢(shì)是:
實(shí)木快餐桌椅和鋼木結(jié)合快餐桌椅,以它的實(shí)用性,占據(jù)快餐桌椅家具市場(chǎng)的80%以上,餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主,并且折疊式的更受歡迎,更易出口。【根據(jù)快餐店的檔次來(lái)搭配快餐桌椅】一開(kāi)始,選購(gòu)快餐座椅的時(shí)候就要考慮到桌椅的款式、數(shù)量和檔次,要與快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營(yíng)模式相協(xié)調(diào)??觳蛷d的配套桌椅很受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計(jì)必將是一個(gè)很好的發(fā)展方向,能夠得到很好的發(fā)展前景。
編藤類(lèi)的桌椅,現(xiàn)在很多餐廳,西餐廳,露天咖啡廳都會(huì)用編藤的桌椅,時(shí)尚又休閑。
快餐桌椅的保養(yǎng)與維護(hù)
快餐店用快餐桌椅價(jià)格在為了企業(yè)的發(fā)展不斷的推出新款式的快餐桌椅,也有很多客戶(hù),在不停的追求款式的設(shè)計(jì),這樣真的好嗎?
我們來(lái)分析下兩種快餐桌椅,一種是主流化快餐桌椅款式,一種是個(gè)性化定制。
主流化為何成為主流?
1、主流就是大眾產(chǎn)品,大眾產(chǎn)品為何會(huì)在市場(chǎng)一直流行,成為主品,是因?yàn)榭钍降暮?,質(zhì)量確實(shí),用戶(hù)體驗(yàn)也好,所以主流快餐桌椅是性?xún)r(jià)比是高的,建議新開(kāi)店的餐飲店選擇,不要的追求有多,款式大眾化,就夠用了,作為生產(chǎn)廠家的我們以經(jīng)驗(yàn)告訴你選擇主流快餐桌椅是好的。若是美耐板材質(zhì),當(dāng)污垢較多時(shí),建議利用稀釋過(guò)的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次,再以少量清水擦試,記得以柔軟的干布立即擦去殘離水漬,待完全擦凈后,再使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ?,就算大功告成了,唯有重視日常的清潔與保養(yǎng),才能使木家具歷久彌新。