大豆榨油的具體步驟有哪些

大豆和大豆榨油機(jī)榨油前預(yù)處理工藝及要求。在對大豆進(jìn)行榨油之前有一系列的預(yù)處理工序，這些工序包括水分調(diào)節(jié)、清理去雜、剝殼、以及破碎軋坯等。  

1、水分調(diào)節(jié)和清理去雜。不同地區(qū)的大豆和黃豆，水分不一，種類不一，這就需要對這些原糧進(jìn)行水分的調(diào)節(jié)。這道工序并不是可有可無的，大豆油榨油機(jī)榨取大豆油的水分要求是不得高于12%，雜質(zhì)含量在0.5%以下。水分和雜質(zhì)的含量會直接影響油脂的質(zhì)量，雖然大豆油榨油機(jī)可以配備精煉工序，但是精煉的程度有限。節(jié)能－-同等產(chǎn)量降低電功率40%，以平均每小時節(jié)約6度電計算，日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費。而且，雜質(zhì)含量過高，還會造成油路阻塞，加速油脂設(shè)備零件的磨損。  

2、大豆的去皮剝殼。大豆榨取時如果不進(jìn)行剝殼的話會影響榨油機(jī)出油率和油脂機(jī)械的生產(chǎn)效率。而且大豆皮上還會有部分的雜質(zhì)和殘留，一旦進(jìn)入油脂中，會對油脂的色度和品質(zhì)造成影響。  

3、大豆破碎和軋坯。該道工序可以設(shè)置也可以不設(shè)置，這道工序主要的作用就是將大豆壓成片狀，增大出油面積，提高油脂設(shè)備的處理量。當(dāng)然片狀的大豆坯也會減少對榨油機(jī)榨螺的磨損。  

4、炒籽。這道工序是熱榨中的標(biāo)志性工藝，但是冷榨的話就不需要該步驟。一般來說熱榨的出油率和生產(chǎn)效率均高于冷榨。

濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司

榨油機(jī)

用戶在購買榨油機(jī)的時候首先要了解榨油機(jī)的性能，參數(shù)等等，這樣才能選擇適合自己壓榨作物的機(jī)型。除了了解榨油機(jī)參數(shù)外，還有以意事項。下面雙象榨油機(jī)給大家講解榨油機(jī)購買需要注意哪些事項。   1、榨油機(jī)操作與設(shè)計是否合理   在購買花生榨油機(jī)時，除了關(guān)注外觀設(shè)計是否美觀，也要注重榨油機(jī)操作是否方便，美觀而且操作簡單方便，才是真正站在用戶的角度去設(shè)計和制造榨油機(jī)。   2、購買榨油機(jī)設(shè)備仔細(xì)聽工作噪音的大小   噪音大小標(biāo)志著花生榨油機(jī)所用電機(jī)的質(zhì)量，噪音越小，說明電機(jī)的質(zhì)量越高。在擠壓過程中，花生受的是壓力而不是剪切力，所以無碎仁現(xiàn)象，很容易恢復(fù)原狀。   3、詢問榨油機(jī)設(shè)備觀察榨油率的多少   因為榨油率的高低不僅與油料、壓榨時油料與水份的比率有關(guān)，還與榨油機(jī)的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。    4、榨油類型上來選擇 　　現(xiàn)在我們的榨油機(jī)類型還是蠻多的，不同的類型針對的榨油食品也是不一樣的，有的是花生的，有的是大豆的，有的是菜籽的等等不同的類型榨油機(jī)，我們在選擇上要進(jìn)行合理的選擇。比如螺旋榨油機(jī)主要壓榨花生，大豆等作物，液壓榨油機(jī)主要壓榨芝麻。

 全自動榨油機(jī)機(jī)自動控溫，真空過濾，操作簡單，占地面積少，出油率高?，F(xiàn)在的主要是多功能全自動榨油機(jī)，產(chǎn)量在100公斤到300公斤不等.可以加工芝麻，大豆，油菜籽，葵花籽，棉籽，等二十多種幾乎所有顆粒油料作物。

全自動榨油機(jī)原理：

全自動榨油機(jī)運轉(zhuǎn)時，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運動狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動時，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動。?天津順天之星牌全自動螺旋榨油機(jī)是中國榨油機(jī)設(shè)備、糧油機(jī)械和油脂設(shè)備的技術(shù)先鋒。這樣在榨膛內(nèi)的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。