蒸餾酒的誕生以及三大工藝的結(jié)合

在隋唐之前，全國包括汾清酒在內(nèi)的所有釀制酒，都是度數(shù)極低的黃酒，這些酒是直接用熟食釀制而成的，酒精度數(shù)很低，長時間貯存或遠距離運輸酒會酸腐變壞，為了改變這種問題，杏花村人開始改進釀造工藝，來提高酒精度數(shù)。在拌料時會比之前加入的水要少，只要酒醅不松散即可，也就是干料攪拌，于是原來的液態(tài)酒醅就被變革為固態(tài)酒醅，這樣就有了固態(tài)發(fā)酵。因為汾酒的工藝區(qū)別于其他酒企的工藝，所以侵入汾酒酒體中的塑化劑是很少的，幾乎可以忽略不計。這就是歷史有名的“干和酒”。

因為干料攪拌的水量很少，無法人工壓榨取酒，于是杏花村人引進蒸餾技術(shù)提酒，就有了中國早的蒸餾酒。固態(tài)發(fā)酵、蒸餾提酒和之前的大曲地缸發(fā)酵得到融合，釀出了高度數(shù)的中國白酒，實現(xiàn)了中國釀造酒向蒸餾酒的飛躍，中國白酒正式誕生。

汾酒釀造技藝的變革歷程，為中國其他白酒釀造技藝提供了一本完整的教科書。

老白汾酒·15年 42度，475ml

老白汾酒是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒，  山西汾酒素來被中外各界人士所喜愛，說到汾酒，無人不知無人不曉。天下大事，“喝”酒必“汾”，“汾”酒必“喝”。此款佳釀酒液晶瑩透亮，綿甜豐滿，色、香、味、格更具魅力。

汾酒集團.白玉汾酒   42度600ml

整個瓶身采用的是乳白色，整體的感受詮釋了汾酒的精髓，崇尚自然和諧之美，幻化萬物之靈，展示的是歷史塵封的蛻變余滄桑，見證的是今日輝煌地位，出身名men，照耀人間，光芒四射，與生俱來的奢華與尊貴。

汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第十炮：天冷了，喝點酒暖和暖和。

這句體貼人的話，

出現(xiàn)在武俠小說、電視劇及日常生活中。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

外面天寒地凍，屋里吃著燉羊肉，

喝著酒，唱著歌，絕dui暖和。

很多人都有過體驗，

喝酒真的很熱，大汗淋漓，

所以怎么喝點酒“暖和暖和”就不對了呢。

喝酒感到身體熱，

是因為酒精刺激血管擴張、血液循環(huán)加快，

熱量需要通過皮膚散失，

所以體熱集中到體表，

人感到身體熱乎乎的。

與此同時，飲酒后導致神經(jīng)出現(xiàn)短時興奮，

全身就有一種溫暖和舒適的感覺。

當熱量散去之后，人會感到越來越冷，

所以喝點酒不能御寒。

為啥人冬天喝酒會御寒呢，

那是因為穿得也多，吃得也好。

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壓力太大，躺在床上翻來覆去的睡不著，腦子里盤算著各種未完成的事情，不知不覺已過了12點，越是強迫自己睡覺越是煩躁不安……

其實，很多人都面臨著睡眠質(zhì)量差的問題，這些你大可不必放在心上，到了該休息的時候就放下所有的工作，倒一杯酒，與自己喝一杯，不去想白日里的繁雜，沉浸在酒香中深深入睡吧。