社區(qū)住宅不是每家店都能夠適合開在住宅區(qū)里面，但早餐店就很適合，一大早，學(xué)生就會走路到家附近的學(xué)校去讀書，如果不是在家吃早餐，當(dāng)然也就會到家附近的早餐店吃早餐，等到學(xué)生的人潮過后，那就上班族的上班時(shí)間啦，再來，那就媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里，大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居，既能夠和認(rèn)識客人，也能夠和客人建立良好的感情，因此，在住宅區(qū)中開早餐店，很容易就會有熟客人，這樣一來，固定的客源也很容易就建立起來。

不吃早飯的危害：導(dǎo)致體重增加，不吃早餐可以刺激對糖和脂肪食物的渴望。另外，你的饑餓程度越高，食物攝入的數(shù)量就越多。這不是減肥，反而增加體重。導(dǎo)致偏，不吃的食物會引發(fā)糖含量的大量下降，另一方面，增加血壓水平，觸發(fā)偏和。缺乏營養(yǎng)、抵抗力低，長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足，還會造成腸內(nèi)壁因饑餓過度摩擦，損傷腸黏膜，導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營養(yǎng)不良，這樣，全身的力降低、機(jī)體的抵抗力就會大大下降。

包子、饅頭等中式面點(diǎn)，一般都用中筋面粉。水多和水少都會影響面團(tuán)的發(fā)酵速度及口感。一般來說500克面粉需要加250克左右的溫水，大約2：1的比例。到了唐宋年間，饅頭逐漸成為殷富人家的主食。到了南宋，《夢粱錄》中的“酒肆”記載：酒店內(nèi)專賣灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。平時(shí)宴請，飯菜更為簡單。但是中國人一般不管營養(yǎng)是過度還是不足，也不管各種營養(yǎng)成分是否搭配得當(dāng)，一般的正式宴請至少要上七八道菜，這還不包括之前上的冷盤、小吃， 中間上的甜點(diǎn)以及后上的主食。

中西餐飲文化的差異還有很多，比如：中西餐飲飲食習(xí)俗差異。中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食物為主，把食物區(qū)分為主食和輔食兩大類，主食是五谷，即黍、稷、豆、麥、稻，輔食是蔬菜，外加少量肉蛋奶制品。餃子在過去都是用豬、牛、羊肉配以白菜、韭菜、香菇等作餡料的制作，但是現(xiàn)在美食也在不斷創(chuàng)新，漸漸雞、鴨、魚、蛋、海鮮、胡蘿卜鮮蔬等都可以作餡。形狀也越來越美觀，許多地方還會舉辦包餃子大賽，看誰包得好，包得多。 涼水上鍋蒸大約8-10分鐘左右，青菜包子不能蒸的時(shí)間太長，時(shí)間太長了青菜也會發(fā)黃，不好吃。作為國民面食，包子是我們再熟悉不過的食物了。