冬季進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)時(shí),不要將糧溫降得太低,將糧溫保持在5～10℃,可減小夏季冷心形成的巨大溫差。新倉(cāng)裝糧的di 1年在進(jìn)行糧食保管時(shí),zui好不要使用糧膜密封糧面,應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗散濕,降低倉(cāng)內(nèi)濕度。注意事項(xiàng)新建高大平房倉(cāng)要在充分晾曬的基礎(chǔ)上進(jìn)行儲(chǔ)糧。di 1次進(jìn)行新倉(cāng)裝新糧時(shí)，shou選熏蒸方法是機(jī)械環(huán)流熏蒸。熏蒸前如存在較明顯的“冷心”現(xiàn)象，一定要先均衡糧溫，再進(jìn)行熏蒸；其后，可充分利用冷心現(xiàn)象進(jìn)行自然環(huán)流熏蒸。但對(duì)于“冷心”現(xiàn)象不明顯的高大平房倉(cāng)，自然環(huán)流熏蒸效果不理想。因此，在高大平房倉(cāng)儲(chǔ)糧時(shí)，既要充分利用"冷心"現(xiàn)象，又要防止"冷心"帶來(lái)的危害。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

因此，低溫儲(chǔ)藏有利于保持糧食品質(zhì)、抑制害蟲(chóng)發(fā)展。但要保持糧堆0～10℃的低溫狀態(tài)是很困難的，如要抑制螨類(lèi)大量繁殖，除進(jìn)行低溫冷卻外，還要降低糧食水分?？煞乐箖?chǔ)糧微生物為害在糧食微生物區(qū)系中，中溫性微生物zui多，其生長(zhǎng)的適溫范圍在20～40℃，其中包括絕大多數(shù)的細(xì)菌、霉菌、酵母菌以及植物病原真菌。在通常情況下，導(dǎo)致糧食發(fā)熱霉變的主要是中溫性微生物，而高溫性微生物則是糧食發(fā)熱霉變的后繼破壞者，低溫性微生物是低溫儲(chǔ)糧時(shí)的主要為害者，特別是高水分糧在低溫保管時(shí)更要注意這一點(diǎn)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

通風(fēng)降溫保水機(jī)械通風(fēng)：要實(shí)現(xiàn)糧溫的下降，同時(shí)又要保持糧食水分變化很小，糧堆內(nèi)部空氣流動(dòng)狀態(tài)、通風(fēng)方向、糧堆外部的大氣熱物性參數(shù)、通風(fēng)機(jī)類(lèi)型的正確選擇是關(guān)鍵。（1）采用小于10ｍ3/h·t的單位通風(fēng)量，維持糧堆中氣流的層流流態(tài)，這是降低儲(chǔ)糧通風(fēng)水分損耗和降低通風(fēng)能耗的關(guān)鍵。（2）逆糧層溫度梯度方向通風(fēng)，可以大幅度降低通風(fēng)水分損耗。（3）滿(mǎn)足RH大氣 （t大氣-t糧層）*5％≥RH糧平衡條件時(shí)通風(fēng)，可以保證通風(fēng)過(guò)程中不損失水分，因此選擇在夜晚或大氣相對(duì)濕度較高時(shí)通風(fēng)降溫，可以實(shí)現(xiàn)糧堆的保水通風(fēng)降溫。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制