2 性能及特點

　　1、選用不銹鋼材料制造，美觀實用，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標準

　　2、選用名廠電氣元件，自動進入，自動卸氣保護及蒸汽壓力表顯示

　　3、采用設計漸進式門鎖鉸，開，關方便

　　4、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽，清洗便利

　　5、采用新型多氣囊嵌入式硅膠門封設計，省去了三、四個月更換門封條的煩惱，無需顧慮門封漏氣

　燃氣蒸飯車多層蒸飯車選用質(zhì)優(yōu)的換熱描繪，純蘭色火焰，焚燒徹底，無黑煙，不積炭，具有很高的熱效率

　　燃氣蒸飯柜多層蒸飯車選用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計劃強健，散熱扔掉

　　疾速式燃氣蒸飯柜多層蒸飯車選用電池作動力無需另接電源，適用于任何場所；全主動脈沖式電子焚燒，操作簡練。

燃氣蒸飯車多層蒸飯車有防干燒裝置，安全性能好，操作方便，帶風機、比普通蒸包爐節(jié)能60%.

許多人不喜歡白饅頭。試試這種新方法。它簡單又美味。你咀嚼得越多，味道就越香。

紅棗卷

配料:面粉400克，酵母4克，溫水160克，紅棗，適量干葡萄糖

練習:1 .向面粉中加入酵母，攪拌均勻。

2，160克溫水，慢慢加入面粉，攪拌成棉絮。

3.制作面團，用濕布覆蓋，在溫暖的地方發(fā)酵。

4.紅棗洗凈，去核，切小方塊，準備葡萄干。

5、面團發(fā)酵至兩倍大小。

6.取出面團，在案板上揉搓，排出空氣。將面團搟成面團塊。均勻地撒上紅棗和葡萄干，然后卷起來。

7，然后切成相等的部分。

8.將其放入蒸籠中，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。用大火蒸20分鐘。關掉火。蒸好后，燉3分鐘。打開蓋子，從蒸籠里出來。

9.小貼士:1醒來15分鐘后，將準備好的面包卷蒸熟，使它們變得柔軟可口。蒸熟后，卷將燉3分鐘，然后打開，卷不會縮回。

入冬后，嚴禁僅在揉面時添加酵母，因為溫度低，面團無法快速發(fā)酵，這需要一些天然膨松劑的輔助，如啤酒、牛奶、酸奶、白糖等。今天，肖劍教每個人一個“牛奶味饅頭”。濃郁的牛奶味道令許多餐飲愛好者著迷。不要錯過喜歡的孩子。

配料:面粉500克，酵母5克，發(fā)酵粉5克，白糖50克，奶粉50克，純牛奶150克，溫水100克。

練習1:將發(fā)酵粉、白糖和奶粉倒入面粉中，攪拌均勻，用溫水溶解酵母，與牛奶一起倒入面粉中。

2:攪拌成絮狀，然后做面團，然后用保鮮膜覆蓋，放在溫暖的地方，醒來時體積是原來的兩倍。

3.取出面團，揉成長條，切成大小均勻的塊，反復揉搓一塊，直到表面光滑。

4.把它做成“糕點”形狀，或者直接切成小塊，吃完后放入蒸籠中。再醒來大約15分鐘。

5:把火和蒸汽打開10分鐘。關火，煨一會兒，然后就沒事了。