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在記者問(wèn)到“做為一個(gè)成功的企業(yè)家,你認(rèn)為一個(gè)企業(yè)做大做強(qiáng)的必備條件是什么?”時(shí),于董脫口而出三個(gè)真,'說(shuō)zhen話,辦真事,做真人”,她說(shuō),“這是我對(duì)企業(yè)和員工及廣大盛世鳳凰創(chuàng)客所說(shuō)的心里話,我認(rèn)為企業(yè)要想長(zhǎng)久發(fā)展必須也要做到這樣,我們始終堅(jiān)持我們產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量,不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新與升級(jí),另外企業(yè)的誠(chéng)信也是至關(guān)重要,我們的核心經(jīng)營(yíng)理念就是‘誠(chéng)信拓基業(yè),百年鑄酒魂’,員工相信企業(yè),我們的廣大創(chuàng)客和消費(fèi)者相信企業(yè),那么企業(yè)必然會(huì)做強(qiáng)做大!”
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清時(shí)期,歷時(shí)840年,是我國(guó)傳統(tǒng)酒的提高期。其間由于蒸餾器傳入我國(guó),從而導(dǎo)致了舉世聞名的中國(guó)白酒的發(fā)明。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“燒酒非古法也,自元時(shí)起始創(chuàng)其法?!庇钟匈Y料提出“燒酒始于金世宗大定年間(1161年)”。時(shí)已迅速普及了酒度較高的蒸餾白酒。從此,這800多年來(lái),白、黃、果、葡、藥五類酒競(jìng)相發(fā)展,絢麗多彩,而中國(guó)白酒則欣欣深入生活,成為人們普遍接受的飲料佳品。
唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長(zhǎng),靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水,以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵,配以恒溫恒濕洞藏陳貯,形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。
盛世鳳凰酒特點(diǎn)鳳凰酒是集糧、曲、水、窖、釀、藏六位一體的白酒,釀酒采用的高粱是從內(nèi)蒙通遼產(chǎn)區(qū)中精選出的專用釀酒紅高粱,通遼土質(zhì)肥沃、水草豐美,是國(guó)家重要的商品糧基地,由紅高粱做原料,配以小麥,釀造大曲酒,上品好酒源于佳泉,釀酒所用的水鳳凰三絕的鳳凰泉水,是采用地下三百米的山泉水,富含多種礦物質(zhì),經(jīng)專家檢測(cè)已達(dá)到天然飲用水的標(biāo)準(zhǔn),生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,發(fā)酵所用的窖池是鳳凰三絕之一的青石窖、青石窖的特點(diǎn)就是石質(zhì)密度大,密閉性能好,具有抗強(qiáng)酸強(qiáng)堿、耐腐蝕功能,而這些條件恰恰為那些厭氧微生物提供了一個(gè)密封的空間。
從古至今,隋唐以前,酒主要作為溝通交流的載體,人們借酒抒發(fā)著對(duì)人生的感悟、對(duì)社會(huì)的憂思、對(duì)歷史的慨嘆。到了唐代,飲酒鮮有節(jié)制,講究“鐘鼓饌玉不足貴,但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒?!倍鴱乃问?,先人們開(kāi)始注重節(jié)飲和禮飲,而到了清代,文人們著書將酒禮的規(guī)矩一條一條陳述出來(lái),約束自己的同時(shí)也勸誡世人,清人張晉壽《酒德》有云:量小隨意、客各盡歡、寬嚴(yán)并濟(jì)、各適其意、勿強(qiáng)所難。
盛世鳳凰酒廠推出的鳳凰世家T9,這款酒是38度,濃香型,是公司在2017年新推廣產(chǎn)品,這款酒不論從口感上還是價(jià)位上都是的,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。