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自動化調(diào)整電流
如果部分吊鉤是空的,當(dāng)家禽進(jìn)入dian擊池后會接受到比正常電流更強(qiáng)的dian擊。
解決這一問題的辦法是選擇合適的設(shè)備,自動感應(yīng)進(jìn)入dian擊池的活禽數(shù)量,并根據(jù)家禽數(shù)量自動調(diào)整電流的安培數(shù)。
設(shè)置特殊的擋板
有些屠宰場的dian擊池入口和出口都無法改裝,這種情況可以增設(shè)一個塑料的隔離擋板,這個擋板有一定的長度和斜度,能防止擋板變濕,也就能有效地避免不必要的提前觸電。
四 浸燙和脫毛
瀝血后,雞只被浸燙1.5到3分鐘,主要取決于水溫。浸燙溫良過高時(shí),tong體會由于水分流失不均而變色。當(dāng)進(jìn)入浸燙罐時(shí),如果雞只仍然活著,氣管、食管、肺、嗉囊、雞胃,氣囊也可能污染燙水。由此產(chǎn)生的tong體外觀呈紅色。光照強(qiáng)度過大會導(dǎo)致雞只活動過宴而造成產(chǎn)肉量減少和zheng品率降低。此外,fei臟可能難以除去?! r血時(shí)間、浸燙和脫毛程序應(yīng)該看作一個完整過程,這包括適當(dāng)?shù)臑r血時(shí)間、合適的水溫和脫毛力度
公司獨(dú)力發(fā)明生產(chǎn)設(shè)計(jì)的“電動調(diào)節(jié)脫毛機(jī)”及“自動控水控溫浸燙池”順利通過guo家知識產(chǎn)權(quán)局的實(shí)質(zhì)性審查,獲得國家發(fā)明專利授權(quán)。公司所生產(chǎn)的設(shè)備性能達(dá)到國際同類產(chǎn)品水平,處于國內(nèi)ling先地位,可與國外同類產(chǎn)品配套使用,設(shè)備遠(yuǎn)銷阿爾及利亞、澳大利亞等中東、非州國家并建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。專業(yè)生產(chǎn)肉制品加工設(shè)備,禽類初加工設(shè)備,雞剝胗機(jī),適用于雞胗黃皮的清理。
公司擁有一支由中g(shù)ao級技術(shù)人員組成的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍,可根據(jù)用戶要求進(jìn)行前期工藝布局設(shè)計(jì)及后期安裝調(diào)試,為您提供滿意的售前、售后服務(wù)。
隨著國內(nèi)各省市wei生部門對定點(diǎn)屠宰的重視,中、小型家禽屠宰廠及將在市場競爭中逐漸被淘汰。大型屠宰場對先進(jìn)的完整屠宰設(shè)備流水生產(chǎn)線越來越青睞。據(jù)研究,所有到達(dá)屠宰廠si亡的雞只中,40%是由于熱應(yīng)激造成的。對于經(jīng)屠宰設(shè)備屠宰后肉的質(zhì)量要求越來越高,低脂肪的瘦肉備受消費(fèi)者歡迎,需求量不斷增加,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線也是一個必然的發(fā)展趨勢。
國內(nèi)屠宰設(shè)備的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀我國先進(jìn)屠宰設(shè)備發(fā)展較晚,20世紀(jì)90年代初期,國內(nèi)屠宰設(shè)備制造企業(yè)開始了家禽牛羊自動化設(shè)備的研發(fā)。