一般的食品車(chē)間凈化標(biāo)準(zhǔn)是十萬(wàn)級(jí)的，十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)-指空氣塵埃粒子數(shù)一立方米不超過(guò)三十五點(diǎn)二乘以十萬(wàn)，設(shè)計(jì)換氣次數(shù)一般按照每小時(shí)15-20次，比較適合空氣潔凈等級(jí)較低的生產(chǎn)場(chǎng)合。

十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)-而采用的特殊工藝處理措施?？梢詺w納為以下幾方面：

1、空調(diào)系統(tǒng)必須經(jīng)過(guò)初效、中效、三級(jí)過(guò)濾處理的凈化空調(diào)系統(tǒng)。保證送入室內(nèi)的空氣是潔凈空氣，能對(duì)室內(nèi)污染空氣進(jìn)行稀釋。

2、室內(nèi)保證一定的壓力，防止無(wú)塵室內(nèi)的空氣受外界空氣干擾。一般工業(yè)潔凈室要求室內(nèi)與室外的壓差值為5-10pa。

3、建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)必須保證氣密性良好，建筑表面光滑，不產(chǎn)塵、不積塵、不泄露。

食品潔凈車(chē)間

在做無(wú)塵車(chē)間清潔系統(tǒng)軟件早已是新的食品類(lèi)烘培廠必不可少的整體規(guī)劃之一，但并不是你干了無(wú)塵車(chē)間您就可以學(xué)會(huì)放下一切心，潔凈室系統(tǒng)軟件僅僅讓生產(chǎn)過(guò)程在一個(gè)好的自然環(huán)境中開(kāi)展，危害食品保質(zhì)期的也有職工操作流程中的觸碰環(huán)境污染、原料中間的交叉式環(huán)境污染、秘方的合理化……這就是一個(gè)系統(tǒng)化的工作中。食品加工過(guò)程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過(guò)程，即從非清潔到清潔的過(guò)程，因此，加工車(chē)間的生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過(guò)渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。

烘培（食品類(lèi)）無(wú)塵車(chē)間凈化設(shè)備原理

氣流→初效空氣解決→中央空調(diào)→中效過(guò)濾器空氣解決→離心風(fēng)機(jī)排風(fēng)→凈化處理管路→正壓送風(fēng)口→潔凈室→帶去浮塵粒子（塵土、病菌等）→送風(fēng)夾道→解決過(guò)的氣流

→新風(fēng)系統(tǒng)

氣流→初效空氣解決。反復(fù)之上全過(guò)程，就可以做到凈化處理目地。

凈化車(chē)間和無(wú)塵車(chē)間一樣嗎？

立在使用人視角而言，凈化車(chē)間跟無(wú)塵車(chē)間所要做到的目地全是一個(gè)清潔的生產(chǎn)環(huán)境，因此從用途上而言她們是一樣的，僅僅不一樣的稱(chēng)呼，如同一個(gè)人會(huì)出現(xiàn)不一樣的名稱(chēng)一樣。無(wú)塵車(chē)間無(wú)塵車(chē)間的用途十分普遍。無(wú)塵車(chē)間在電子器件，航天航空，生物技術(shù)制藥業(yè)，精密的機(jī)器設(shè)備，化工廠，食品類(lèi)，機(jī)械設(shè)備制造等新科技行業(yè)和智能化科學(xué)領(lǐng)域中獲得普遍利用。建設(shè)干凈的房間，如果設(shè)計(jì)正確，合理，施工質(zhì)量高，但運(yùn)行中的維護(hù)和管理不科學(xué)，不嚴(yán)格，將使食品工廠潔凈室空氣潔凈度等級(jí)逐漸下降，生產(chǎn)環(huán)境不能滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的要求，降低了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了產(chǎn)量，甚至不能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品。