殺菌鍋是如何殺菌的燒雞高壓殺菌鍋報價燒雞高壓殺菌鍋報價

我們都知道殺菌鍋具有很好的殺菌的效果，但具體殺菌鍋是如何來進行殺菌的，作為專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家，豐昌機械帶大家來共同學習一下殺菌鍋是如何來進行殺菌的。

1.預熱：設定2臺設備為A.B兩鍋。按電控柜上的預熱鍵，冷水泵，A鍋進水閥，排水閥自動開啟進水，進水至設定液位自動關閉冷水泵，進水閥，A鍋循環(huán)泵，噴淋閥，蒸汽閥自動開啟循環(huán)噴淋升溫，到所設定溫度，報警提示預熱完成。

2.倒水：將食品裝入B鍋，封閉鍋門及手動連鎖裝置，按B鍋殺菌鍵自動把A鍋熱水抽到B鍋。

3.殺菌：B鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水漫過殺菌物，隨著蒸汽進入蒸汽混合器，循環(huán)水的溫度不斷升高，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排氣閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

4.回收：B鍋在殺菌時，將食品裝入A鍋。B鍋殺菌結(jié)束后再將水抽回至A鍋。并且重復步驟3。

5.降溫：B鍋內(nèi)開始進入涼水，殺菌物的溫度被不斷降低，并一直到設定好的程度。

6.排水：降溫用水通過排水閥排出，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。

諸城豐昌機械歡迎您前來參觀和考察！

?電加熱殺菌鍋介紹

燒雞高壓殺菌鍋報價電加熱殺菌鍋介紹  

  1.此設備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫。

     2.下罐為處理罐，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。

     3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻，解決殺菌時的死角問題。

     4.殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電。

     5.此設備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán)，對產(chǎn)品的保護有重要作用。

     6.降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產(chǎn)品口味。

     7.此設備采用半自動控制，升溫保溫保壓采

佛跳墻殺菌鍋

電加熱殺菌鍋，佛跳墻殺菌鍋，側(cè)噴殺菌鍋有客戶反映雙層殺菌鍋的上層的熱水罐容易出現(xiàn)腐蝕甚至開焊，排除質(zhì)量問題、排除材質(zhì)不是304不銹鋼的問題，那就是水質(zhì)的問題，佛跳墻殺菌鍋查看一下水中的氯離子是否超標了，水中的氯離子超標嚴重容易與水發(fā)上反應，就會造成鍋體腐蝕、脫落、開焊等的問題，需要改善水質(zhì)，氯離子的含量不能超過10%。由高壓殺菌鍋、熱水離心泵、板式熱交換器、分水系統(tǒng)（水分配器）、控制裝置、貯水區(qū)、管道和閥門等部件組成。把水質(zhì)改善了就不會出先這些問題，我們公司的殺菌鍋一旦售出，免費上門安裝指導并教會怎么使用，一年內(nèi)免費保修，所以可放心購買。燒雞高壓殺菌鍋報價