青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度青梅高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C。詔安青梅的半成品——干濕梅 富有彈性，呈淡黃色，加工時果皮不易開裂，內(nèi)含物不易流失，且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達到保質(zhì)期12個月以上，品質(zhì)超過日本盛行的南高梅，符合日本的國家腌制標準，深受日本市場歡迎，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

熟木瓜 柿餅煎服，可治氣喘性咳嗽。木瓜 (5張)熟木瓜去皮 蒸熟 蜜糖，治肺燥咳嗽。生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌，具有豐胸美白的作用。芒果不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。性質(zhì)帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣芒果 (4張) –濕者再進食芒果會加重。未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一，多吃易飽。益眼、潤澤皮膚。解毒消滯、降壓。止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。菠蘿

木瓜不僅是一種美味的水果，效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　7、柑橘：檸檬作用

　　柑橘果實能，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò)，含維生素P，能防治具化痰功效。有一種精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有作用。