如何選購月餅

鑒別月餅色澤形狀氣味。月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等的光澤，而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋，不露餡；而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴重。月餅皮酥松、餡柔軟，無空洞，不含機械雜質(zhì)；而劣質(zhì)月餅皮餡堅硬、干裂，有較大空洞，還有雜質(zhì)或異物。月餅甜度適當，餡料油(油食品)潤細膩，不發(fā)粘，氣味清香無異味。

吃月餅有什么講究

宜早不宜晚。吃月餅盡量是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此。  

先咸后甜。月餅一般有咸甜兩種，如咸、甜月餅同餐，應先吃咸的，后吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。如果備有甜、咸、鮮三種月餅，應先吃鮮味，后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅，應先吃鮮味，后吃咸味，再吃甜味，后吃辣味。  

邊吃月餅邊飲茶。邊吃月餅邊飲茶，一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味，助興添趣。喜歡飲酒的人，吃月餅時可以酒代茶，興趣更濃。  

要細嚼慢咽。吃月餅時，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分布均勻，然后細嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時也有助于消化。

哪個品牌月餅好 杏花樓客戶的選擇

要說現(xiàn)在市場上哪個品牌月餅好，相信有不少客戶會選擇來杏花樓，因為這些客戶知道，在杏花樓不僅能買到好吃而實惠的月餅，同時還非常省心，因為我們專業(yè)的銷售團隊，不僅能為您提供專業(yè)的售前服務，在售后方面，我們也會讓您免除一切后顧之憂。

好廠家生產(chǎn)好產(chǎn)品

眾所周知，只有好的廠家靠譜的廠家，才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，讓消費者喜愛的產(chǎn)品，消費者深知這個道理，所以才會有眾多的消費者選擇了杏花樓并且在這里采購到了讓自己心儀的產(chǎn)品，如果您現(xiàn)在還不知道哪個品牌月餅好，該選擇哪個廠家，那么就來杏花樓吧，這里定不會讓您失望。