焦亞硫酸鈉使用需謹(jǐn)慎

蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑。

央視報(bào)道杭州部分蜜餞生產(chǎn)廠家，工人隨意添加添加劑。經(jīng)檢測(cè)，多個(gè)品種的蜜餞中含有甜蜜素，糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的SO2都超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的使用量。

焦亞硫酸鈉，它起漂白和防腐的作用。

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蜜餞加工時(shí)可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑，然而在有些加工廠，對(duì)于焦亞硫酸鈉的使用，卻是按地域添加。

專(zhuān)家表示如果超量超范圍的長(zhǎng)期食用的話，可能會(huì)對(duì)身體增加一些負(fù)擔(dān)，一些敏感的人，也許存在一些危害，這種隱患可能是存在的。 

   焦亞硫酸鈉作為常用的添加劑是要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的，并且只用在特定的食品上。 

   如果添加在土豆，紅薯等食品中，會(huì)讓發(fā)爛發(fā)霉的食品漂白并看起來(lái)變得新鮮。但這樣的隨意添加會(huì)影響食用者的身體，也是食品監(jiān)管局嚴(yán)重禁止的。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候需要仔細(xì)挑選，

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中文名稱(chēng);焦亞硫酸鈉                               熔 點(diǎn);>170 °C（150 °C開(kāi)始）

生產(chǎn)工藝