看黃桃的外表新鮮的優(yōu)zhi黃桃，形狀接近球形，色澤金黃亮麗！顏色越黃，代表這個桃子也就越成熟，口感也會越甜。沒有蟲眼沒有裂痕或傷痕的黃桃為佳，另外看看黃桃表面的那層絨毛，如果一點也沒有，那盡量不要買，這樣的黃桃采摘下來的時間過長。老話說得好，桃養(yǎng)人杏傷人，大家都知道吃桃子好處多多。1.現(xiàn)在正是吃黃桃的季節(jié)，應(yīng)季水果，大量黃桃已經(jīng)上市！不催熟，不提前采摘。更營養(yǎng)健康2.黃桃也叫‘“養(yǎng)生桃”，營養(yǎng)價值高，生津止渴，夏季比較燥熱，也適合咽干口渴食用，其次就是可以提高食欲，促進食物的消化從而達到消食之效。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

做法步驟

1、選新鮮應(yīng)季的黃桃兒、不要熟過頭的哈～洗干凈

2、把皮削掉

3、切成小塊兒

4、自己家沒講究太好看哈、所以有些邊角料都沒扔

5、燒水、水開后加入冰糖、攪拌、冰糖幾乎融化時加入黃桃、等個三五分鐘就可以出鍋喜歡甜一點的冰糖可以多加

6、趁熱把煮好的桃子連同湯一起倒入玻璃瓶里、然后蓋緊蓋子、這樣罐頭就會密封啦

7、成品～密封的糖水黃桃可以存放很久

小貼士

玻璃瓶市場就有現(xiàn)成的蓋子要密封嚴實才不會壞 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

凍黃桃洗干凈；500g黃桃：50g冰糖的配比；一起放鍋里，水面蓋過就夠了，燒開后，過10分鐘關(guān)火；撈出來放涼，zui好冰鎮(zhèn)。注意：如果桃子有點綠，那是桃子沒熟就動起來了，煮熟后會還有一點；我是di一次做，15分鐘，有點軟了；自制黃桃罐頭，時間有點長，肉質(zhì)松軟了點對于我來講，di一次做，就做到了和超市同等味道的黃桃罐頭，帶來的成就感特別充盈，而且以后還可以做很多次。好吃、便宜、健康。

今天小mei過來拿走后，說跟賣的味道差不多。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

6?放入冰糖后，轉(zhuǎn)中小火再熬煮大約20分鐘左右，黃桃顏色更深，看起來果肉軟糯，即可關(guān)火。

7?取無水無油，并用開火消du殺菌過的密封罐1個。用勺子將黃桃果肉湯汁舀入密封瓶中。乘熱蓋好密封蓋。

8?密封好的黃桃罐頭，放在一邊冷卻后，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可！食用時，冷藏發(fā)酵后，味道更佳，是夏末秋初必備美食！

備注：

1、黃桃罐頭水的量可以根據(jù)自己的喜好靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。

2、煮好后的黃桃一定要放在無生水無油的，開水消毒后的密封瓶中保存。不然會影響黃桃罐頭的口感與保存時間。放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制