社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場如何提高競爭力？

1、在攤位設(shè)計(jì)上，要“小而美”。

首先，小型農(nóng)貿(mào)市場的攤位切分，一定不是按照大型綜合農(nóng)貿(mào)市場的攤位標(biāo)準(zhǔn)來走的。為了可以引進(jìn)更多樣化的商戶，也為了降低商戶攤位的租金成本，對攤位要做更細(xì)致的切分。

正如上面所提到的社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，環(huán)形動線一圈就走完了十多個(gè)攤位。如果能在蔬菜、水產(chǎn)、肉攤等不同行類做更細(xì)化的攤位切分，形成更多的攤位和商戶經(jīng)營格局，將讓市場的活力提高一個(gè)層次。

在商戶選招上，要更注重“背景”

筆者曾經(jīng)提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景，特別是自產(chǎn)自銷背景，那么他們不僅更有經(jīng)營動力，而且產(chǎn)品也會更受顧客歡迎。特別是對于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，因?yàn)轶w量較小，周邊小菜場競爭影響大，所以，對入駐商戶的選擇上，一定要嚴(yán)加把關(guān)，優(yōu)選特種商戶。

正如上述農(nóng)貿(mào)市場，因?yàn)樯虘魶]有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競爭優(yōu)勢的水產(chǎn)，結(jié)果周邊小菜店來個(gè)“你無我有”，價(jià)格還便宜，使得上述農(nóng)貿(mào)市場陷入極為被動的局面。

如此高大上的農(nóng)貿(mào)市場配備，也受到了當(dāng)?shù)乩习傩盏臉O大歡迎與喜愛。市場先后榮獲“浙江省三星級”農(nóng)貿(mào)市場、“浙江省放心”市場、杭州市G20峰會先進(jìn)集體等榮譽(yù)。2017年，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場更是被浙江省商品交易市場及農(nóng)貿(mào)市場提升發(fā)展工作小組辦公室認(rèn)定為2017年度省智慧市場。在通過認(rèn)證的11家市場中，農(nóng)貿(mào)市場共2家，杭州市則僅駱家莊這一家。

在今年的這次智慧升級改造建設(shè)中，駱家莊農(nóng)貿(mào)市場把市場的食品安全保障和農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測作為重點(diǎn)改造項(xiàng)目，要著重構(gòu)建和打造市場的食品安全保障體系。不僅選定科技智慧溯源系統(tǒng)平臺作為該市場的食品安全追溯體系建設(shè)，同時(shí)還配置采摸信息查詢屏作為市場信息查詢演示終端。

辛屯智慧便民市場是目前山東聊城智慧模式的新型便民菜市場，由科技傾力打造，并完成提供市的場智慧軟硬件部分建設(shè)。該市場整體面積約3400平方米，涵蓋蔬菜、干鮮水果、五金土雜、生活用品等品類，可提供線上購物、線下送貨服務(wù)，滿足周邊群眾多樣需求。

目前該市場設(shè)計(jì)共有兩層：一層主要經(jīng)營蔬菜、干鮮水果、蛋類等農(nóng)副產(chǎn)品，二樓以生活用品、五金土雜、廚房用品為主，可容納80余戶商戶。據(jù)了解，隨著辛屯智慧便民市場的建成開業(yè)，將填補(bǔ)山東聊城辛屯回遷區(qū)附近沒有標(biāo)準(zhǔn)化便民市場的空白，而且也有助于吸納路邊擺攤設(shè)點(diǎn)的商販，不僅整合了周邊零散集市，為周邊居民提供便利，同時(shí)也通過一整套完善的智慧農(nóng)貿(mào)解決方案護(hù)航了當(dāng)?shù)厥忻竦摹吧嗉馍系陌踩?，體驗(yàn)更智慧，消費(fèi)更智能，買菜更方便、更順心！