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黑龍江高溫循環(huán)消毒柜品牌詢問報價【伊德欣廚業(yè)】

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發(fā)布時間:2021-01-01 17:29  







消毒柜如何挑選?

如何選購消毒柜,如何判斷一個消毒柜的消毒效果好不好

除了消毒、烘干以及存儲餐具,三大主要功能外,另外還有一部分功能也是較為重要的,比如智能安全鎖,消毒柜工作時能夠自動開啟安全鎖,鎖住抽屜,以防孩子打開消毒柜,避免受傷;消毒星級——表示高溫循環(huán)消毒柜品牌消毒柜消毒效果強弱的級數(shù),國家標準中規(guī)定了一星、二星兩個級別的消毒要求。智能感應殺菌,能夠自動感應然后自動開啟消毒烘干模式;負離子起到凈化空氣等功能。



消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

消毒柜為中國發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品,廣泛用于酒店、賓館、餐館、學校、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性,未來也將是家庭日用電器之一。


使用消毒柜還是很有必要的原因:

1、很多病菌被的條件是需要一定的溫度以及一定的時間,比如常見的1病毒,在120℃以上要持續(xù)20分鐘左右才能。所以這種開水沖燙和煮的方式并不能徹底殺滅病菌。

2、部分常見病菌對溫度的要求非常高,一般高溫消毒柜都很難達到,更別說開水了,所以還是建議采用臭氧 紫外線的消毒方式。

3、除了消毒之外,消毒柜還有烘干,儲存餐具的功能。傳統(tǒng)家庭會用碗柜等儲存餐具,但是傳統(tǒng)碗柜不密封或者密封性不好,會受到灰塵污水和蟲蟻老鼠等的二次污染,其次傳統(tǒng)碗柜沒有烘干功能,濕度較高的地區(qū),木質(zhì)餐具費用容易發(fā)霉,而霉菌中的黃曲1霉是一種致ai病菌,又比較難,對人體健康的隱患很大。高溫消毒效果比較好,能殺滅一般的細菌和病毒(包括乙gan病毒),其殺滅率≥99%。


在食品行業(yè)中的應用

   食品加工行業(yè)應用臭氧的目的有四個方面:一是殺滅微生物--殺菌消毒;高溫消毒高溫消毒一般采用加熱至120℃左右,保持10~15min,使包括細菌、病毒在內(nèi)的微生物機體蛋白質(zhì)組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。二是氧化分解有機物或無機物污染氣體--除臭凈化;三是分解果蔬代謝產(chǎn)物,抑制后熟過程--保鮮;四是降解瓜果蔬菜等食品中的農(nóng)1藥殘留--解殘。四方面的應用基礎均依賴于臭氧的強氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。具體可在食品加工業(yè)的應用和食品水果保鮮業(yè)中的應用。


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