廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專(zhuān)注為客戶(hù)提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

普通飯簡(jiǎn)稱(chēng)普食，是醫(yī)院膳食的基礎(chǔ)，一般醫(yī)院中有50%以上的住院采用此類(lèi)膳食。此類(lèi)膳食特點(diǎn)有：1、適用范圍： 病情較輕 無(wú)發(fā)熱和無(wú)消化道，疾病恢復(fù)期及不必限制飲食者。2、 飲食原則：營(yíng)養(yǎng)素平衡 美觀可口 易消化無(wú)刺激性的一般食物均可采用。為保證食品制作過(guò)程中的安全衛(wèi)生，職工食堂設(shè)有獨(dú)立的原料庫(kù)、烹調(diào)間、餐具消洗柜、和餐廳。但油煎，脹氣食物及強(qiáng)烈調(diào)味品應(yīng)限制。3、用法： 每日三次，每日總熱 量9.2～10.88MJ(2200-2600kcal)。

食品安全

直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)l毒、清潔的包裝材料、餐具；

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)L毒、清潔的售貨工具；

用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

使用的洗滌劑、消毒l劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。

工廠員工食堂的經(jīng)營(yíng)：因?yàn)槭窃诠I(yè)園內(nèi)經(jīng)營(yíng)員工食堂，所以可以參考每個(gè)廠區(qū)的上下班時(shí)間，這樣可以合理安排餐前的準(zhǔn)備工作，平時(shí)節(jié)假日也可以考慮到每個(gè)廠區(qū)的放假時(shí)間，對(duì)于飯?zhí)霉芾碜飨鄳?yīng)調(diào)整。