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只要烘干蔬菜的機(jī)器烘干技術(shù)到位,沒有烘不了的蔬菜。
蔬菜藥材烘干機(jī)的出現(xiàn),全新的詮釋了烘干機(jī)械行業(yè)的蔬菜烘干保鮮技術(shù),從質(zhì)量、技術(shù)、思維等各個(gè)方面考慮,開發(fā)出一種應(yīng)用廣泛的獨(dú)特烘干設(shè)備。作為烘干機(jī)廠家也要不斷創(chuàng)新改進(jìn),創(chuàng)行業(yè)品牌鑄經(jīng)典設(shè)備。
真金不怕火煉,酒香不怕巷子深。隨著時(shí)間的推移,烘干技術(shù)的發(fā)展,煒陽蔬菜烘干機(jī)的烘干水平保質(zhì)保量,展現(xiàn)實(shí)力的時(shí)候到了,有了烘干蔬菜的機(jī)器,關(guān)于蔬菜的儲存問題將迎刃而解。
香菇烘干注意事項(xiàng)
一、升溫與降溫不應(yīng)過快,只能逐漸增減,否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。
二、溫度不能超過65℃,否則易燒焦。
三、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇篩上,用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上(不能噴在菌褶上),再放進(jìn)烘干房,悶30分鐘,再進(jìn)行正常烘干。一次不行可進(jìn)行2-3次,這樣菇面顏色一致。
四、如果并篩,一定要在5個(gè)小時(shí)以后迅速進(jìn)行。
五、烘干后的香菇要及時(shí)包裝,低溫干燥避光保存。
蔬菜烘干機(jī)使用方法及技術(shù)工藝具體內(nèi)容如下。
1、原料挑選
選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種,脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,過熟或不熟的亦應(yīng)挑出,除瓜類去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。
2、烘干 應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。烘干采用空氣能熱泵形式烘干系統(tǒng)較好,空氣能的制熱屬于緩慢提升,這樣對于蔬菜的干燥是比較合理的,能夠保持蔬菜原有的組織纖維與營養(yǎng)成分,而且通過壓縮空氣,提取空氣熱能的方式全過程不含有害物質(zhì),同時(shí)也比較省電環(huán)保,將蔬菜放入物料托盤,將物料托盤插入物料車推入烘干房,關(guān)閉密封門就可以開始烘干生產(chǎn)了。烘干溫度范圍為65℃—85℃,分不同溫度干燥,逐步降溫。一般烘干時(shí)間為8-10小時(shí)左右即可完成一批次。
振動(dòng)或上下移動(dòng)桶
將不可避免地發(fā)生三個(gè)筒烘干機(jī)缸中的工作不均勻加熱,和環(huán)連接器螺釘松動(dòng)或折斷,驅(qū)動(dòng)小齒輪嚴(yán)重磨損或等松開螺栓,它是這些問題的原因的振動(dòng)或垂直圓柱體竄動(dòng)和其他疾病。應(yīng)該及時(shí)遇到更多的問題來處理。
軸承溫度過高
花膠食品烘干機(jī)設(shè)備軸承在使用一段時(shí)間后,會出現(xiàn)軸承磨損或損壞支架,缺乏潤滑或污垢,或因?yàn)檎{(diào)整不當(dāng)或卡住的軸承溫度的結(jié)果,因此有這樣的問題,需要立即關(guān)注。