英潮紅4號(hào)辣椒中必然含有辣椒素，一般100克鮮英潮紅4號(hào)辣椒中含辣椒素0.04-0.37毫克，果實(shí)成熟過(guò)程中，辣椒素含量逐漸增加，紅熟的英潮紅辣椒素含量高于青椒，大果型品種如英潮紅4號(hào)辣椒，幾乎沒(méi)有辣味，而小果型的品種如英潮紅8號(hào)朝天椒，英潮紅1號(hào)線椒等，辣味濃。（3）玉米植株高大，根系發(fā)達(dá)，吸水性強(qiáng)，如遇降水過(guò)多，可降低澇害對(duì)辣椒產(chǎn)生的危害。

      英潮紅4號(hào)果實(shí)中，胎座及隔膜組織中辣椒素的含量高，英潮紅4號(hào)辣椒種子中含辣椒素量少，果肉中的含量以果實(shí)頂端較高。

      英潮紅6號(hào)辣椒種子浸種的方法主要有清水浸種、熱水浸種、浸種和微量元素浸種等，在實(shí)踐中，要根據(jù)浸種的主要目的，采取不同的方法。

      英潮紅6號(hào)辣椒種子吸水分后逐漸膨脹，等英潮紅6號(hào)辣椒種子充分吸脹時(shí)，浸種工作結(jié)束，再反復(fù)多次搓洗，除去種皮外的黏液，用清水淘洗干凈。英潮紅4號(hào)辣椒中必然含有辣椒素，一般100克鮮英潮紅4號(hào)辣椒中含辣椒素0。稍晾后，以手摸清爽、不黏手、籽粒間不黏連為度。吹晾的目的是使英潮紅6號(hào)辣椒種子種皮與胚間的水膜消失，以利透氣，英潮紅6號(hào)辣椒種子經(jīng)晾干或拌礱糠灰即可播種。

      升gong水消毒：先將在清水中浸泡4-5小時(shí)的辣椒種子，用0.1%的升gong水消毒5分鐘，取出種子，用清水沖洗干凈后，在催芽，播種或晾干備用。該法對(duì)防治辣椒瘡痂病效果較好。

      鏈液浸種：將已在清水中浸泡4-5小時(shí)的辣椒種子用1000毫克/千克的農(nóng)用鏈液浸種30分鐘，水洗后才催芽，該法對(duì)防止瘡痂病、青枯病效果較好。