大米在開(kāi)放環(huán)境中，半年之內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)蟲子，口味也會(huì)變差。若遇到潮濕天氣，還會(huì)發(fā)霉。但是，若是方法得當(dāng)，大米是可以儲(chǔ)存很久的。

首先，要選用精米而不是糙米。精米更不容易變質(zhì)。大米的保存性能和品種關(guān)系不大，無(wú)論是一百塊一斤的五常大米，還是二塊三一斤的廉價(jià)大米，他們的保存性能差不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也一樣。

大多數(shù)情況下，這類應(yīng)急糧食用不上，過(guò)幾年味道不好了你就會(huì)扔掉，所有沒(méi)必要買昂貴的好米，口味再好的米，放幾年后也不好吃。

保存的環(huán)境，要干燥、防潮、隔氧。曬得很干的大米，用塑料薄膜袋真空包裝，通常保存五年沒(méi)問(wèn)題。雖然口味會(huì)變差，但是肯定可以吃。到超市直接買真空包裝的大米是簡(jiǎn)單的。

更好的辦法是放在密閉容器里加上氮?dú)狻５獨(dú)夂鼙阋?，到賣工業(yè)氣體的地方買一小罐，就可以。氣罐你可以買一個(gè)，也可以付押金，用完就退給他。要買很小的氣罐，因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)氣就足夠。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

做好害蟲的防治工作

隨著糧溫升高，害蟲活動(dòng)日漸活躍，繁殖發(fā)育速度明顯加快，極易形成害蟲大規(guī)模積聚的情況。對(duì)此，一般有三種成熟的方案可以應(yīng)對(duì)。其一，積極利用氮?dú)鈿庹{(diào)抑蟲殺蟲。事實(shí)證明，95%濃度的氮?dú)饪梢云鸬捷^好的抑蟲作用，可以保證氣調(diào)期間無(wú)蟲害；98%濃度的氮?dú)鈱?duì)于殺滅害蟲效果顯著。然而，氮?dú)鈿庹{(diào)對(duì)倉(cāng)房氣密性和操作人員的熟練程度要求較高，推廣受到一定限制。

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做好蟲害篩查，避免蟲害發(fā)生

由于冬季氣溫低，儲(chǔ)糧害蟲不適宜生長(zhǎng)繁殖，降低了對(duì)儲(chǔ)糧的安全威脅。然而，我們對(duì)蟲害的監(jiān)控仍然不能放松。在兩種情況下，蟲害仍有局部爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

其一，由于通風(fēng)設(shè)備不足，或者庫(kù)區(qū)工作安排不當(dāng)，糧食入冬后雖然進(jìn)行自然降溫,但沒(méi)有進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)降溫，中下部糧溫仍然較高，導(dǎo)致儲(chǔ)糧溫濕度適合害蟲的發(fā)育繁殖，在冬天仍有可能發(fā)生第2代儲(chǔ)糧害蟲，引起害蟲大規(guī)模發(fā)生。

其二，由于施藥劑量和方法不當(dāng)，夏季熏蒸殺蟲時(shí)，一些具有抗性的害蟲不能完全殺。這些害蟲一般于當(dāng)年的10月中下旬倉(cāng)內(nèi)毒氣完全消失后，重新開(kāi)始向高溫點(diǎn)積聚，引起害蟲爆發(fā)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

聲音識(shí)別法

這是近年來(lái)出現(xiàn)的一種新的糧蟲識(shí)別技術(shù)。它是根據(jù)糧蟲在進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、通訊時(shí)間發(fā)出的聲音來(lái)進(jìn)行糧蟲測(cè)定和識(shí)別的。它是把糧堆中微弱的聲音信號(hào)變換成電信號(hào)，通過(guò)頻譜過(guò)濾的方法，把害蟲發(fā)出的聲音與周圍環(huán)境的噪聲區(qū)分開(kāi)，并進(jìn)行信號(hào)的放大，然后根據(jù)音程數(shù)量和音程百分比判斷昆蟲種類和數(shù)量。

該方法由于環(huán)境噪聲的影響，往往不能檢測(cè)到有效的糧蟲聲音信號(hào)，造成糧蟲檢測(cè)的失敗。目前，該技術(shù)僅局限于是否有糧蟲活動(dòng)的檢測(cè)，對(duì)于糧蟲的分類和種群數(shù)量的判斷還有待進(jìn)步提高。另外，糧蟲聲音檢測(cè)設(shè)備的成本也較高，限制了它的廣泛應(yīng)用。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制