銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

怎么挑選真正的不銹鋼鍋？

真正的不銹鋼鉻鎳比至少18:8?？煽串a(chǎn)品編號，如“18-8”(304鋼)、“18-0”(430鋼)等，橫線前邊的數(shù)字表示含鉻量，橫線后邊的為含鎳量。一般來說，現(xiàn)在市面上常見的304鋼材質(zhì)是比較好的。

同等大小掂著分量重的、光澤好、無坑凹的質(zhì)量一般好一些。畢竟一分價錢一分貨，在哪買的、買的什么品牌很重要。

方法一：加醋少許，加熱水燒一下，就可以洗掉。

方法二：夏天，把一點(diǎn)米飯倒進(jìn)鍋里，讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。

方法三：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底，不留糊味。

方法四：用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

方法五：涂上牙膏。用布灒點(diǎn)水。用力擦。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又不傷鍋。不過擦可能費(fèi)點(diǎn)力。

以上5種方法都學(xué)會了嗎？以后遇到不銹鋼鍋燒黑了，就試試這些方法，相信會使不銹鋼鍋具恢復(fù)光亮如新。

不銹鋼優(yōu)點(diǎn)很多，但是純不銹鋼導(dǎo)熱性能不是很好，因此通常情況下變成夾層的形式，這樣一來通過不同金屬的組合，揚(yáng)長補(bǔ)短，蕞大地發(fā)揮出不銹鋼的優(yōu)勢。中間夾層通常情況下用鋁，是因?yàn)殇X的導(dǎo)熱性能比較好，這樣一來夾層之后的不銹鋼鍋不會產(chǎn)生局部性過熱或者燒焦的現(xiàn)象，導(dǎo)熱快又均勻。由于這種食材中的電解質(zhì)溶液能與廚具中的化學(xué)元素起繁雜的“電化學(xué)腐蝕”，使在其中原素過多溶表述出。

不銹鋼廚具使用過程中應(yīng)該注意：

一、不可以空鍋加熱。該類廚具和鐵制商品對比，除了導(dǎo)熱性能不高以外，傳遞熱量的時間也較長，如果沒放物品就燒便會導(dǎo)致商品表面的物質(zhì)掉落，退化。

二、清潔時不能用刺激性的化學(xué)溶劑去進(jìn)行清洗。因?yàn)橥瑯拥?，刺激性?qiáng)的化學(xué)溶劑如強(qiáng)酸強(qiáng)堿 等都具備電解質(zhì)，非常容易和產(chǎn)品起化學(xué)反應(yīng)。