勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】

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蓮子雖美味，但剝蓮子，卻是件費神的事。尤其是個頭較大的蓮子，外殼硬度和雞頭米差不多，難怪老蘇州為了剝蓮子，經(jīng)常要傷透腦筋。

那蓮子怎么剝才省事？在蘇州一菜場里的一個攤位上，只見攤主把帶殼蓮子放進了一條機器里，很快這些蓮子外殼就被切開了，而且里面的蓮子肉一點都沒有損傷。

一般情況下，蓮子并沒有任何的毒副1作用，所以一般人群都是可以服用的。在身體出現(xiàn)便1秘、體質(zhì)虛弱、失1眠多夢、脾氣虛等情況，服用蓮子能夠很好的促進身體恢復(fù)健康。

不過需要注意的是，蓮子食用過多容易引起胃脹，不宜多吃。同時，有慢性胃1病的患者，食用蓮子后，容易導(dǎo)致胃部不適，建議謹慎食用。

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勇忠機械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子鯽魚湯的做法步驟

1鯽魚劃幾刀，其他材料備好。 

2鯽魚用鹽，料酒腌制1小時，銀耳，蓮子用水泡15分鐘。 

3蔥切段，姜切片，銀耳切塊。 

4鍋中倒入適量的油，倒入鯽魚煎至金黃色，關(guān)火。 

5砂鍋倒入清水，倒入姜片，蓮子，銀耳，鯽魚，蓋上蓋，大火煮開，改小火煮40分鐘。 

6出鍋前倒入蔥段，加入鹽，料酒，醋，香油，關(guān)火。

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勇忠機械設(shè)備廠與您分享番茄蓮子蹄花的做法步驟 

1準備好原材料， 蓮子提前用水泡上半天以上； 

2燒鍋開水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水； 

3燒熱鍋， 放少許油，下入姜片和蔥段煸炒； 

4煸炒出香味后下入一半的西紅柿； 

5邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來； 

6再加入焯過水的蹄花，繼續(xù)翻炒， 直至醬汁裹住蹄花； 7將炒制過的蹄花放入高壓鍋中； 

8加入沒過蹄花的開水； 

9再倒入泡好的蓮子； 10開大火， 上汽后轉(zhuǎn)為小火10分鐘，這樣蹄花就好了； 

11再倒入鍋中， 將里面的姜片和蔥段撈出； 12加入適量的番茄醬，大火收汁； 13再放入另一半番茄塊翻炒； 

14翻炒幾下后加入鹽、白糖和胡椒粉調(diào)味； 

15翻炒均勻后盛入缽中。

勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子小米粥的做法步驟

1小米洗凈，倒入大碗，蓮子洗凈，放入碗中，放入電燉鍋中，隔水燉煮2-3小時 

2放入電燉鍋中，隔水燉煮2-3小時，米爛粥成，盛出，以枸杞作點綴