香菇醬的制作方法

自己要制作辣椒香菇醬直銷廠家價(jià)格的話，需要先將鮮香菇在有陽(yáng)光的日子里曬兩天，曬半干，然后將香菇洗凈，剪去根部較硬的部分。

注意將香菇切大丁，姜切末，將油燒熱，放入豆瓣醬。再放黃豆醬，待炒出紅油放入姜末煸炒，再放香菇丁煸炒，要不停的翻炒，倒入醬油，再放少許淀粉炒勻。

有干香菇其實(shí)是比較好的，不要用鮮香菇，鮮香菇容易炒爛，影響口感。而且醬的比例依自己口味來(lái)增減。，醬的鹽味已經(jīng)夠了，所以不需要再放鹽

在制作辣椒香菇醬直銷廠家價(jià)格的時(shí)候，先要將五花肉切肉丁，倒入少許油放入花椒煸出香味，花椒撈出，放入蔥姜蒜八角爆鍋，放入肉丁煸炒，倒入少許醬油，肉丁炒熟裝盤備用。

另起一鍋倒入少量油，放入干辣椒炒香，然后加入蔥姜蒜炒出香味，加入適量豆瓣醬，少量黃豆醬，不喜歡太辣可以多加黃豆醬，少加郫縣豆瓣醬，炒香，加入香菇丁煸炒，炒到香菇出水變小，鍋內(nèi)粘稠狀。

加入肉丁，翻炒均勻，加入少許糖翻炒均勻，多炒一會(huì)會(huì)更香，炒好了以后，色澤鮮艷，香香辣辣。

香菇醬的搭配食用

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，其辣椒香菇醬直銷廠家價(jià)格搭配的食材讓它的味道更獨(dú)特，香味濃郁，菇肉爽滑。

它可與任何食物搭配，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適宜各類人群食用，而且香菇醬的用途也有很多，可以炒菜、拌飯、拌面、夾饃、蘸黃瓜、清粥小菜、蒸魚、燜肉等，味道很好。

如果有人喜歡吃帶肉沫的香菇醬，也可以再放入肉末，只不過(guò)肉末要在炒其他食材前面放，然后再加入食材翻炒。

香菇醬的吃法有哪些

我們購(gòu)買香菇醬廠家的產(chǎn)品，是可以有很多吃法的，像是使用香菇醬涼拌的話，不用配飯，也是很好吃的。

也可以拌面，香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無(wú)窮，簡(jiǎn)單又好吃。用來(lái)炒菜也是可以的，香菇醬炒制出的蔬菜，品嘗后既有醬的香，又有菜的清爽，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)健康，這種混搭的菜肴還非常的好吃。用香菇醬燒菜的話，有助于香菇醬湯計(jì)的味道全部進(jìn)入菜里面，使醬香與菜香的結(jié)合。不僅增加整道菜的鮮味，而且也是一道視覺(jué)盛宴。加入肉丁，翻炒均勻，加入少許糖翻炒均勻，多炒一會(huì)會(huì)更香，炒好了以后，色澤鮮艷，香香辣辣。

在吃火鍋時(shí)，將香菇醬倒一點(diǎn)放在小碗里，將各種蔬菜與肉類撈一點(diǎn)與香菇醬拌在一起，會(huì)有不一樣的味道，閑瑕時(shí)間做一頓香菇醬配火鍋真好。