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臥式殺菌鍋椰汁高壓殺菌鍋聯(lián)系方式
諸城豐昌機(jī)械常年定制各種型號的夾層鍋,殺菌鍋,包裝機(jī),滾揉機(jī)等!
臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統(tǒng) 冷水系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)等組成。鍋體主要為圓柱形,鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭,可以打開關(guān)閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導(dǎo)軌。導(dǎo)軌高于地平面,用來殺菌產(chǎn)品進(jìn)出殺菌鍋。
蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管,蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出,噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。
冷卻系統(tǒng)主要包括冷卻水管,冷卻水閥,溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。
牛肉干保質(zhì)期的延長椰汁高壓殺菌鍋聯(lián)系方式椰汁高壓殺菌鍋聯(lián)系方式
肉制品殺菌鍋特點(diǎn)及肉制品殺菌鍋操作
食品從制作到消費(fèi)者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環(huán)節(jié),滅菌效果好才能延長食品保質(zhì)期,保證食品營養(yǎng)成分和口感,從而讓消費(fèi)者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌,熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點(diǎn)。
肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,設(shè)計快開門聯(lián)鎖裝置,外型精致美觀,自動焊接質(zhì)量高,安裝操作便捷,
性能安全可靠,豐昌肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業(yè)理想的選擇。
肉制品殺菌鍋優(yōu)點(diǎn)
1、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,鍋內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
2、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生
3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
5、整個生產(chǎn)過程中都有水浸泡產(chǎn)品,從而產(chǎn)生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。
6、完全被水浸沒,溫度能從各個方位滲透到產(chǎn)品中。
7、熱水能夠重復(fù)使用,降低能量消耗,節(jié)省能源。
豐昌殺菌鍋維護(hù)椰汁高壓殺菌鍋聯(lián)系方式
一臺殺菌釜要怎么使用維護(hù)保養(yǎng)才能有效的延長它的壽命呢,下面我們來談?wù)勂渥⒁馐马?xiàng)。
一: 殺菌釜的使用注意事項(xiàng)
1 .殺菌釜(圖)應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員操作,整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。
2 .不能完全依靠自動水位保護(hù),應(yīng)經(jīng)常注意水位,以免燒壞電熱管。
3.人工加水時。應(yīng)先切斷電源,將放空閥3打開泄壓,再打開進(jìn)水閥加水。切勿在夾層有壓力時打開進(jìn)水閥,加水時 放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)。椰汁高壓殺菌鍋聯(lián)系方式
4 .當(dāng)殺菌室有壓力時,聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強(qiáng)制開門。
5 .對液體滅菌后應(yīng)慢放汽。待液體溫度降到70℃以下時,才能開門。禁止殺菌后立即開門。
6 .殺菌過程中如果出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r,應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時重新開始計時。
7 .每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄數(shù)次,以確保安全閥工作正常。
8 .每日班后將殺菌釜的置物板拿開,用布抹干殺菌定,保持殺菌室干燥。
9 .每日班后將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完,以減少水垢。
10.設(shè)備運(yùn)行時不應(yīng)敞露,必須敞露時就須搭建防護(hù)架,防止雨淋。
11.連續(xù)使用時間應(yīng)小于8小時/每天。
諸城豐昌機(jī)械生產(chǎn)所出售得設(shè)備都可秉承一年保修,終身維護(hù)的售后原則!