本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。

技術參數(shù)：

鍋體容積   鍋體直徑/mm攪拌形式       起臂/翻鍋形式         加熱形式

100L              Φ800         行星/刮底         自動/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

200L              Φ900         行星/刮底         自動/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

300L              Φ1000       行星/刮底         自動/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

400L              Φ1100       行星/刮底         自動/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 

500L              Φ1200       行星/刮底         自動/液壓       電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

可提供香菇醬、辣椒醬、火鍋底料自動生產流水線，可實現(xiàn)原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續(xù)生產。行星攪拌炒鍋具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達設定溫度后自動報警并停止加熱，同時本機具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結焦。

本機又名炒醬鍋，熬糖鍋，餡料攪拌機，等多種用途，適應多種行業(yè)領域。304不銹鋼材質，全橋商用電磁技術，品質保證。