煲仔飯做法步驟：

1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。 米和水的比例：1：1.5 (這個(gè)比例很重要，關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!) 將米和水放入沙煲，用大火燒開。

2、大概十分鐘不到，飯開始收水。 可以看到飯表面有一個(gè)個(gè)的洞。這個(gè)時(shí)候趕快把肉，姜絲放進(jìn)去! 要快!

3、肉放好后，放姜絲，再打個(gè)蛋。蓋上蓋，換小火，再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了! 關(guān)掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來(lái)看哦~ 這是煲仔飯關(guān)鍵的時(shí)候，焗的時(shí)間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。

4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了!

其國(guó)廚業(yè)煲仔爐功能特點(diǎn)

1、故障率低，維修簡(jiǎn)單。

2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個(gè)瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個(gè)外賣鋁箔煲飯。

3、省電：做一個(gè)飯只需0.1元電費(fèi)（以1元/度計(jì)算）。

4、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。

5、每個(gè)爐頭都是獨(dú)立操作系統(tǒng)，做一個(gè)飯就用一個(gè)爐頭的電。

煲仔爐產(chǎn)品維修

    目前市面上，品牌的煲仔飯機(jī)的保修期一般在一到兩年不等。

    消費(fèi)者在選購(gòu)煲仔飯機(jī)時(shí)，一定要看清煲仔飯機(jī)是否可以進(jìn)行分體單灶維修。單體分灶維修，是目前煲仔飯機(jī)行業(yè)的維修方面的新技術(shù)。它可以免去使用者因?yàn)橐粋€(gè)爐灶的損壞，而停業(yè)把一整臺(tái)機(jī)器送修，消耗過(guò)多的時(shí)間與精力成本。

    不少深諳顧客重視售后服務(wù)的品牌生廠商，如彩虹帽，都在煲仔飯機(jī)中工作機(jī)理就融入這一元素。分總成裝配，分制式控制，整體和個(gè)體結(jié)合，可以全機(jī)工作。使得單爐操作和單爐維修。