黃精烘干機工藝

黃精烘干機工藝

春秋采收，以秋采者為佳。挖取根莖，去除上部及根須，洗去泥土，置蒸籠內蒸至呈現(xiàn)油潤時。取出分層放置在烘烤篩上。

烘烤的溫度要由低到高，溫度不超過75℃，若開始溫度過高，會使黃精表面烤焦，通風量少時，則會悶壞變質，質量下降。因此，溫度的分段調節(jié)，是提高干品質量的關鍵因素。

階段溫度保持在45℃～50℃，除濕要全開，并保持3-5小時。

第二階段，溫度控制在50℃～55℃，除濕開起1/3～2/3，保持6小時左右。

第三階段進行后期干燥，將溫度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，終干燥的黃精要求不焦，含水量在12％～13％之間為。

?種植茯苓市場前景如何？

種植茯苓市場前景如何？茯苓為藥食兩用品種，具備補虛、利濕健脾之效，對于當前亞健康人群需求非常吻合。在藥用保健領域，隨著近幾年消費者保健意識的增強，六味地黃丸、正氣系列等產(chǎn)品的銷售量出現(xiàn)逐年上升的苗頭。在食用領域，茯苓的需求增長更為明顯。如在北方市場熱銷的茯苓粉、茯苓餅;在南方熱銷的龜苓膏。根據(jù)有關數(shù)據(jù)總結，2014年茯苓的需求量達到1.9萬-2.05萬噸左右;2015年茯苓的年需求量應該在2.2萬-2.4萬噸之間;2016年茯苓需求量在2.3萬-2.6萬噸左右，所以2019年還是有前景的。

茯苓的藥用價值

茯苓的藥用價值是很高的，同時它的功效與作用也比較的廣泛，對人體有眾多的好處。若是大家想知道哪里產(chǎn)的茯苓比較的話，那么我們可以先了解它的具體產(chǎn)地。茯苓分布在河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。茯苓產(chǎn)地眾多，今天主要介紹一下代表性的兩個產(chǎn)地，就是”靖州茯苓“和”大別山茯苓“。

大別山茯苓，中國河南省、安徽省、湖北省交界處。大別山茯苓，顧名思義，就是產(chǎn)自大別山地區(qū)的茯苓，包括不限于岳西茯苓、金寨茯苓、九資河茯苓、麻城茯苓、商茯苓等，并以安徽省岳西縣為集散中心，進而銷往國內外市場。大別山區(qū)英山縣草盤地鎮(zhèn)五桂墩村為享譽國內外的的原生態(tài)茯苓之鄉(xiāng)。大別山主峰南麓的湖北省羅田縣九資河是盛產(chǎn)茯苓的主產(chǎn)區(qū)。這里的茯苓質量居全國之首，產(chǎn)量頗大，被人們譽為“茯苓之鄉(xiāng)”。安徽岳西茯苓，潔白如玉，鮮茯苓經(jīng)過藥工切片加工曬干后，其薄如紙，日照透明，紋絡層層，猶如隱隱約約的云彩。經(jīng)過加工曬干后的岳西茯苓片，不僅外形美觀，而且散發(fā)出幽幽清香，此為岳西茯苓獨有的特點，非岳西山區(qū)所產(chǎn)，則無此清香。岳西茯苓片在水中浸泡數(shù)月，仍不變形，更不會散碎，在水中煎出汁后，仍然相當結實，韌度很大。

安徽省岳西縣，與湖南靖州一起，被稱為國內茯苓兩大集散中心。其中湖南靖州是的茯苓貨源購銷集散地，并擁有的茯苓加工貿(mào)易市場，加工量占全國總量的65%左右；同時，靖州還是的茯苓育種基地，形成了育種、種植、加工，銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

茯苓烘干工藝

茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復數(shù)次至現(xiàn)、內部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

新鮮的茯苓通過加熱，用蒸的方法去除一定水分，為接下來操作做準備。因為茯苓外表不規(guī)則，通過去皮，切除表皮部分，再規(guī)則切片。將切好的茯苓丁規(guī)則鋪放到物料托盤上，放在物料車上推進空氣源熱泵烘干房。設定設備4-6階段的烘干參數(shù)，開始烘干，8-10小時后，茯苓丁脫水到15%，將物料車推出烘干房，產(chǎn)品烘干結束。