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作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,給人印象就是“臟、亂、吵、差”,隨著大型連鎖超市,盒馬生鮮等出現(xiàn),導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場開始變得人煙稀少,加上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進,移動支付更是成為了當代主流,面對如此現(xiàn)狀,農(nóng)貿(mào)市場解決方案就是進行轉(zhuǎn)型升級,緊跟時代的腳步,那么農(nóng)貿(mào)市場解決方案的需求有哪些。
1、政府監(jiān)管需求
食品安全問題上升到國家戰(zhàn)略高度,政府高度重視,大力推動食品安全追溯體系建設(shè)。政府需要對農(nóng)貿(mào)市場進行安全監(jiān)管,管理監(jiān)督。智慧農(nóng)貿(mào)市場解決了這一問題。食品追溯體系建設(shè)、大數(shù)據(jù)管理,讓政府能有更好的監(jiān)管。
2、顧客消費需求
消費升級,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)滿足不了老百姓的需求。智慧農(nóng)貿(mào)市場的系統(tǒng)建設(shè)可以解決這一問題,市場信息數(shù)據(jù)透明化升級,對市場價格、食品安全、服務(wù)質(zhì)量提供出了更高的要求。消費群年輕化,電商化會員運營已經(jīng)成為智慧農(nóng)貿(mào)市場核心競爭力之一。
3、市場經(jīng)營者需求
市場經(jīng)營者的角色已經(jīng)不再是單純的租賃和物業(yè)管理?,F(xiàn)在的市場經(jīng)營者需要肩負線上線下統(tǒng)一運營管理、供應(yīng)鏈資源整合、消費者服務(wù)和食品安全監(jiān)管的職責
就是這么幾家小菜店,讓這個社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場陷入極其尷尬的境地。菜場旁邊的幾個店鋪在農(nóng)貿(mào)市場開張前,把菜店開到了市場門口。一個專賣本地蔬菜,隔壁賣水產(chǎn),附近還有個鮮肉攤,挨個走一圈就可以購齊一日三餐,甚至這些店都用了清一色的招牌,上面寫著店名和“批發(fā)零售配送”字樣,(顧客只要打一個電話,就可以配送到家),看來業(yè)務(wù)和服務(wù)都跟上了。
經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發(fā)地向消費者傳達相關(guān)信息。不但如此,一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個面”?
古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個面”,什么是長效管理的“五個面”?
作為城市公共配套設(shè)施,農(nóng)貿(mào)市場關(guān)系千家萬戶的生活,是國家基本、接地氣的保障民生場所。也正因為如此,以保障和改善民生為重點,以提升農(nóng)貿(mào)市場升級建設(shè)、打造放心市場消費交易環(huán)境為目標,嘉興市政府將放心農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建列入了2018年度的民生實事項目之一。其中嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場就是之中一家要升級改造的市場。
該市場是由科技和浙江農(nóng)聯(lián)公司精心打造的一家星級標準智慧化市場。目前,該市場統(tǒng)一安裝智慧化的農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)、商戶信息信用公示系統(tǒng)以及放心市場食安溯源等信息化系統(tǒng),同時配備、原裝的智能商戶屏、追溯查詢屏,并