菊粉產(chǎn)品抗性糊精公司

  菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中析出，與碘不發(fā)生反應。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和動物體內(nèi)都缺乏分解菊粉的酶類。菊粉是除淀粉外植物的另一種能量儲存形式，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。

膳食纖維養(yǎng)生價值作用

人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進腸道蠕動，利于糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解，從而得以吸收利用。食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質，過去認為是“廢物”，現(xiàn)在認為它在保障人類健康，延長生命方面有著重要作用。因此，稱它為第七種營養(yǎng)素。

1、有助于腸內(nèi)大腸合成多種維生素。

2、纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據(jù)空間較大，使人有飽食感，有利于減肥。

3、纖維素體積大，進食后可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強，可防治的。 　　

4、高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸如抑胃肽或胰升糖素分泌，減少對胰島B細胞的刺激，減少胰島素釋放與周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強。 　　

5、近年研究證明高纖維飲食使Ⅰ型患者單核細胞上胰島素受體結合增加，從而節(jié)省胰島素的需要量。由此可見，患者進食高纖維素飲食，不僅可改善，減少胰島素和口服的應用劑量，并且有利于減肥，還可防治、等疾病。

寶寶適量的食入膳食纖維益處多

孩子吃膳食纖維可以促進咀嚼肌的發(fā)育，并且有助于小兒牙齒與下頜的發(fā)育。膳食纖維可促進腸蠕動，從而加速分糞便從腸腔的排出，這樣就減少了糞便中致癌因子與腸壁接觸的機會;同時膳食纖維可吸收大量的水分，增大了糞便的體積，降低了致癌因子的濃度，從而具有防止、減少之功效。

膳食纖維中的果膠可與血中的膽固醇結合，木質素可與膽酸結合，從而增加了膽固醇及其代謝產(chǎn)物從糞便中的排出，減少機體內(nèi)的膽固醇含量，因此具有預防、高脂血癥等疾病的作用。

隨著人們生活水平的提高，人們的食品越吃越精細，這并不是一個良性的趨勢，應該重視添加膳食纖維。