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低溫高濕空氣解凍機(jī)哪里好?購買低溫高濕解凍機(jī)請到山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司。
山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集肉類解凍,分割機(jī)械研發(fā),設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售及貿(mào)易為一體的大型企業(yè)。公司始創(chuàng)于2007年,注冊資金2088萬元,員工300余人,公司通過ISO9001管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。目前,公司以肉類解凍,分割設(shè)備為核心產(chǎn)品,形成了針對肉類加工廠,肉類深加工企業(yè),中央廚房等不同行業(yè),不同規(guī)模,不同應(yīng)用的系列產(chǎn)品和解決方案,是國內(nèi)具影響力的肉類解凍,分割技術(shù)服務(wù)提供商,擁有專業(yè)30余項(xiàng),產(chǎn)品已全部通過國際安全指令CE認(rèn)證。低溫高濕解凍機(jī)是山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司的主營產(chǎn)品,其解凍技術(shù)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度,濕度,時(shí)間曲線的模式來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。
公司先后與中糧集團(tuán),雙匯集團(tuán),得利斯集團(tuán)等企業(yè)建立合作伙伴,產(chǎn)品在國內(nèi)及俄羅斯,中東,東南亞,澳洲,非洲等50多個(gè)國家和地區(qū)得到廣泛應(yīng)用,成為享譽(yù)全球的肉食解凍,分割品牌企業(yè)。
山東華譽(yù)機(jī)械低溫高濕空氣解凍機(jī)可以有效杜絕產(chǎn)品黑線,歡迎新老客戶前來洽談采購。
山東華譽(yù)機(jī)械對于低溫高濕變溫解凍對羊肉品質(zhì)的影響進(jìn)行了研究,低溫高濕變溫解凍工藝(試驗(yàn)組,解凍溫度為2℃→6℃→2℃,相對濕度RH>90%)和空氣自然解凍工藝(對照組,控溫4℃)對羊肉解凍過程中品質(zhì)變化的影響。分析試驗(yàn)組與對照組羊肉在解凍過程中的色澤、蒸煮損失、解凍汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及質(zhì)構(gòu)特性等的變化含量及肌肉蛋白表面疏水性分別降低了。研究結(jié)果表明,不同的解凍方法都會(huì)導(dǎo)致解凍過程中肌肉蛋白的交聯(lián)與降解,但試驗(yàn)組解凍羊肉與對照組相比,肌肉的微觀結(jié)構(gòu)遭破壞程度較輕,肌纖維束較對照組完整。在低溫高濕解凍技術(shù)中,濕度的傳導(dǎo)很重要,對于客戶來說,客戶最關(guān)心的是解凍工藝和肉的溫度,因?yàn)槿獾臏囟葲Q定著有害微生物的滋生數(shù)量。與生產(chǎn)中常規(guī)使用的空氣自然解凍相比,低溫高濕變溫解凍法能顯著降低羊肉解凍過程中的品質(zhì)劣變,提高解凍羊肉的品質(zhì)。
解凍機(jī)
1.產(chǎn)品名稱:低溫高濕解凍機(jī)
2.公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司
3.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園
4.山東華譽(yù)的低溫高濕解凍機(jī)引進(jìn)德國的先進(jìn)技術(shù)和配件,并將自己的技術(shù)融合到里邊,完成了從凍肉到鮮肉的轉(zhuǎn)換,低溫高濕解凍機(jī)解凍出來的凍肉能保證肉的色澤和鮮肉基本一致,肌肉組織和纖維組織也幾乎完好無損,水分流失控制在1%以內(nèi).提高了解凍的經(jīng)濟(jì)效益,低溫高濕解凍比空氣自然解凍,水解凍和微波解凍都要方便,效果好.買低溫高濕解凍機(jī),就來山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司.