80年代的時(shí)候黃小米很重要

80年代的時(shí)候，北方旱區(qū)糧食供給，玉米高粱是粗糧，大米白面是細(xì)糧，粗細(xì)糧搭售的。而小米雖然算粗糧，卻是粗糧中極其受歡迎的一種，誰家的粗糧指標(biāo)要是買成小米，是值得慶祝的事情。

到現(xiàn)在也記得我媽對(duì)小米的定義：“粗糧中的細(xì)糧，細(xì)糧中的粗糧”。

此外，小米顆粒小，形狀圓，耐保存，（晾干后）體積和重量之間的比例相對(duì)穩(wěn)定。這意味著如果一定要選一種作物作為“標(biāo)準(zhǔn)貨幣”，當(dāng)時(shí)的北方政權(quán)小米。

所以，盡管1947年后，解放軍開始攻占中等城市和周圍的平原地區(qū)，麥田以及玉米地被管控，但“小米本位”還是維持了很久。

后說個(gè)巧合，粟裕是解放軍關(guān)績強(qiáng)的將領(lǐng)，“粟”是小米，“粟?！本褪切∶坠軌颉：蠊皇撬谠④姙樾∶准拥年?duì)伍開啟勝利……

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，歡迎前來咨詢。

喝10天小米粥瘦了15斤是真的嗎?

首先可以肯定地告訴大家，喝小米粥的確可以起到減肥瘦身的作用功效。一個(gè)方面小米屬于粗糧，當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，熱量含有率非常低，喝了之后可以起到飽腹、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用功效;另外多喝點(diǎn)小米粥也可以幫助促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪以及廢物的排出，可以起到減肥瘦身的作用。

而說到喝10天小米粥瘦了15斤這個(gè)話題，其實(shí)并不建議大家盲目靠單純的喝小米粥減肥，保持營養(yǎng)攝入的平衡，營養(yǎng)搭配，因?yàn)殚L期采用一種食譜來減肥，身體很快就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)性，瘦到一定程度后將不會(huì)再往下瘦。但是在減肥期間多喝堿不落蘇打小米粥，是非常不錯(cuò)的做法。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，糧食品質(zhì)有保證，加工發(fā)貨速度快，全流程可視化，歡迎前來咨詢。

有機(jī)黃小米的營養(yǎng)分析？

維生素B1、B12：

小米因富含維生素B1、B12等，具有防止及口角生瘡的功效。

色氨酸：

小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。

氨基酸：

小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防女性發(fā)炎的功效。

鋅：

小米富含鋅，能促進(jìn)食欲，促進(jìn)生長發(fā)育，特別是小孩子需要補(bǔ)鋅。

鐵、磷：

小米含鐵量高，能夠預(yù)防缺鐵性。含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能健腦的原因。

維生素E：

小米含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。維生素E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭遇氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”。

膳食纖維：

小米膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄。

鉀：

小米含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經(jīng)常吃些小米，對(duì)患者有益。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

根據(jù)淘米水來判斷小米的品質(zhì)

小米的營養(yǎng)成分集中在表皮，不做多次加工就是為了不產(chǎn)生高溫，避免了機(jī)械設(shè)備碾磨的高溫對(duì)原糧品質(zhì)的破壞，這樣才能完整保留了小米本身的礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。這樣讓小米的表面附有了米糠雜質(zhì)，用水一沖就能看見粉末狀的，千萬不要認(rèn)為這是米臟，這是小米中富含的植物粗纖維的米糠。如果小米加工上色水洗過，在淘米過程中就不會(huì)出現(xiàn)這種粉末狀。

建議小米淘一遍足夠了，多淘會(huì)降低小米的營養(yǎng)價(jià)值。